Redactie DuurzaamBedrijfsleven.nl 20 maart 2013, 16:50

Lichtpuntje: duurzame vis is écht duurzaam

Uit een wereldwijde steekproef is gebleken dat bijna alle vis met het duurzame MSC-keurmerk ook daadwerkelijk duurzaam is gevangen.

Het klinkt na alle commotie rond het paardenvleesschandaal te mooi om waar te zijn. Uit een steekproef van de Marine Stewardship Council, de organisatie die het MSC-keurmerk voor duurzame visserij toekent, blijkt dat op 99 procent van alle vis het juiste label is geplakt: haring wordt verkocht als haring, zalm als zalm en tonijn als tonijn.

Ook is alle onderzochte vis duurzaam gevangen, waardoor ook hier geen fraude wordt gepleegd. MSC testte hiervoor wereldwijd ruim 400 monsters. Er werd slechts bij drie monsters een fout ontdekt: in twee gevallen ging het om Atlantische MSC-kabeljauw die werd verwisseld met MSC-kabeljauw uit de Stille Oceaan. Alle 48 monsters uit Nederland bleken correct gelabeld te zijn.

Fraude lijkt bij de gangbare visserij, zonder MSC-keurmerk, veel groter te zijn. Bij een steekproef onder 33 visproducten had 9 procent het verkeerde label. Ook lieten cijfers uit de VS zien dat gemiddeld in een derde van de gevallen er niet in zit wat er op staat. Cijfers voor Europa of Nederland zijn helaas niet bekend.

Bron: Trouw

Foto: via Google

Deel dit bericht op

Aansluitend Artikel

Universitaire ziekenhuizen streven 50% energiebesparing na

De Nederlandse Federatie van Universitair Medische Centra (NFU) zocht samen met alle acht universitaire ziekenhuizen naar mogelijkheden voor verduurzaming. Daaruit bleek dat de ziekenhuizen ten opzichte van 2005 50 procent energie kunnen besparen. Dit kan hen per jaar €20 mln opleveren. De NFU en de ziekenhuizen willen deze besparingen voor 2030 realiseren.Dit initiatief is opmerkelijk, omdat duurzaamheid over het algemeen juist weinig aandacht krijgt in de zorgsector. Uit onderzoek van DuurzaamBedrijfsleven.nl bleek dat 21 van de 47 onderzochte zorggroepen - instellingen zoals verpleeg- en verzorgingshuizen – in hun jaarverslagen niets vermelden over duurzaamheid. Bij ziekenhuizen werd ditzelfde beeld geconstateerd. Energie-efficiënte Het Erasmus Medisch Centrum in Rotterdam is inmiddels begonnen met het uitbesteden van het verschonen van beddengoed. De verwachting is dat externe partijen hierdoor zelf op zoek gaan naar de meest energie-efficiënte aanpak.Ook het VUmc in Amsterdam heeft al concrete maatregelen genomen. Zij zijn overgestapt naar een nieuwe koelmethode met water uit het Nieuwe Meer. Dankzij deze maatregel werd er vergeleken met een traditionele koelinstallatie een CO2-reductie van 50 procent gerealiseerd.Vorige week presenteerde het Green Team – een team van zeven duurzaamheidexperts – een lijst adviezen om het St. Elizabeth Ziekenhuis in Tilburg te verduurzamen. Implementatie van die adviezen zou per jaar een besparing van €800.000 aan energie en afvalverwerking kunnen opleveren. Samenwerking De ziekenhuizen willen alles op alles zetten om de besparingen te realiseren. In het kader van de Meerjaren Afspraken Energie Efficiency (MJA3) hebben ze afgesproken om intensiever met elkaar en het bedrijfsleven te gaan samenwerken. Deze afspraken zijn inmiddels aangeboden aan het ministerie van Binnenlandse Zaken.Een van de mogelijkheden van samenwerkende ziekenhuizen is om hun apparatuur te delen om energie te besparen. De start-up Floow2 is namelijk bezig met het opzetten van een online platform waarop zorginstellingen apparatuur onderling kunnen huren en verhuren.Bron: NFUFoto: Wikimedia Commons