Martijn van der Donk 07 februari 2018, 08:10

Lidl Duitsland wil met labels dierenwelzijn verbeteren

Supermarktketen Lidl gaat in thuismarkt Duitsland zijn vlees labelen op basis van het welzijnsniveau van de gehouden dieren. Lidl onderscheidt daarbij 4 niveaus: niveau 1 waarbij de veehouderij aan de minimale wettelijke eisen voldoet op het gebied van dierenwelzijn tot niveau 4: biologisch.

8716563460 fa17f6762b o

Klanten bewustmaken

Lidl gaat de labels gebruiken voor rund-, varkens- en pluimveevlees. Door klanten meer bewust te maken van de herkomst van het vlees hoopt Lidl dat steeds meer mensen kiezen voor vlees met een hoge score op het gebied van dierenwelzijn.

Voor haar eigen huismerken op het gebied van vlees streeft de keten naar een label van tenminste niveau 2 (lagere bezetting en extra afleiding dieren) begin 2019.  

Steun voor boeren

De ambitie om het dierenwelzijn te verbeteren zal in de hele keten plaats moeten, aldus Jan Bock, hoofd inkoop bij Lidl Deutschland. Boeren die het welzijn van hun dieren willen verbeteren kunnen volgens Bock rekenen op extra steun van Lidl.

Bronnen: Agriholland, Lidl Deutschland | Afbeelding

Zorggroep gaat elektrisch rijden

Elektrisch rijden als onderdeel van verduurzamingVeel zorginstellingen zijn op zoek naar manieren om te verduurzamen, één van die manieren is verduurzaming van het wagenpark, omdat zorgverleners regelmatig met een dienstauto langsgaan bij cliënten. Tangenborgh gaat de volledig elektrische bedrijfswagen inzetten voor het vervoer van materiaal en het rijden naar de verschillende locaties om daar klussen te doen.Naast elektrisch rijden zet de zorggroep ook in op het tegengaan van voedselverspilling en minder printen. “Er zijn meer manieren om duurzaam en groen aan de weg te timmeren. Daarvan is het rijden van een elektrische auto er één”, zegt inkoper en projectmedewerker Vincent van Harteveld op de website.Verduurzaming in de zorgZorggroep Tangenborgh is niet de enige zorginstelling die verduurzaming op de agenda heeft staan. Door heel Nederland zijn er initiatieven gaande. Zo gaan dertien zorginstellingen en negen gemeenten in de gezondheidssector Regio Hart van Brabant samenwerken aan de verduurzaming van de bedrijfsprocessen; ontwikkelt het ziekenhuis in Den Helder zijn eigen zonnepark en heeft de Van der Hoeven Kliniek als eerste Utrechtse zorginstelling een milieukeurmerk ontvangen.Voedselbesparing levert milieuwinst én geldbesparing opDoor voedselverspilling tegen te gaan, kan de zorgsector een hoop geld besparen en zijn milieuvoetafdruk verkleinen, zei Koen Nouws Keij, directeur van Stichting Diverzio, eerder. Verschillende zorginstellingen zetten hierop in. Zo koopt het Westfriesgasthuis in Hoorn gezonde, duurzame voeding van regionale boeren een paar kilometer verderop.“Sommige ziekenhuizen zien voeding als kostenpost, maar als je kijkt naar hoeveel procent voeding uitmaakt van het hele budget dan is dat echt minimaal”, zei Ellen Feenstra, facilitair manager in het Westfriesgasthuis.Lees ook: Hoe lokale voeding medicijnen kan vervangenBron: Tangenborgh | Afbeelding: Adobe Stock