Chris Thijssen 03 november 2015, 14:54

LTO Nederland ziet kansen in integrale voedselaanpak

LTO Nederland deelt de ambities van het kabinet voor een veilige, gezonde en duurzame voedselproductie. De brancheorganisatie gaat samen met het bedrijfsleven en de overheid de voedselagenda vorm geven.

Bamboegeluidsscherm

In reactie op het Naar een voedselbeleid-advies van de Wetenschappelijke Raad voor het Regeringsbeleid (WRR) stelt het kabinet dat aanpassingen in het voedselsysteem noodzakelijk zijn om op termijn voldoende duurzaam en gezond voedsel te kunnen garanderen.

De WRR pleit voor een integraal voedselbeleid langs de lijnen volksgezondheid, ecologische haalbaarheid en robuustheid. Het kabinet is het daarmee eens en ziet hier kansen voor de uitvoering van het WRR-advies. LTO Nederland zegt de ambitie te delen om samen te werken aan een integraal voedselbeleid, met aandacht voor volksgezondheid en ecologische houdbaarheid.

De huidige voedselproductie en -consumptie is volgens de brancheorganisatie vanuit ecologisch oogpunt op de lange termijn niet houdbaar. “We lopen tegen de grenzen aan”, zegt voorzitter Albert Jan Maat in een persbericht. “We lopen als agri- en foodsector ook voorop, maar we mogen niet uit het oog verliezen dat we in een internationale context opereren.”

Dierenwelzijn en milieu

LTO ziet het advies van de WRR als een ‘waardevol rapport met een heldere analyse van de huidige voedselketen’. Maat: “We delen de analyse dat de mondiale uitdagingen op het terrein van ecologie, volksgezondheid en de robuustheid van het systeem om een heroriëntatie van het beleid vragen.” Volgens de voorzitter is de sterke positie van Nederland in de agrifood-sector mede te danken aan het overheidsbeleid.

“Maar we kunnen niet langer heen om vragen op het gebied van volksgezondheid, dierenwelzijn, milieu en landschapsbeheer. Dat stelt ons voor nieuwe uitdagingen en die pakken we natuurlijk op. Daar zijn we in Nederland goed in”, zegt Maat.

Bron: LTO Nederland | Foto: francois schnell, via Flickr Creative Commons (Cropped by DuurzaamBedrijfsleven)

Hoe speciale 'luiers' planten in droge gebieden bewateren

Dat schrijft de Volkskrant. De matten, ook wel pads genoemd, werken als een soort luiers waaraan het vocht ook weer gemakkelijk aan te onttrekken is. Ze zijn gemaakt van jute en papier en bevatten plastic korrels.De matten worden op een diepte van 20 tot 30 centimeter in de wortelzone van planten en bomen aangebracht. Net als dat polymeer in luiers vocht aan de billen van baby's onttrekt, onttrekken afbreekbare biopolymeerkorrels in de pads water aan de bodem. Dat water slaan ze op. Zo kan 7 gram polymeer 1 liter water vasthouden.De wortels van de plant kunnen vervolgens benodigde hoeveelheden water aan de pads onttrekken. Hierdoor kunnen de planten volgens MetaMeta enkele weken zonder extra bewatering. Het bureau claimt daarnaast dat de polymeer ook voor een betere beluchting van de bodem zorgt. Deze kwaliteiten maken de toepassing geschikt voor gebruik in droge gebieden of in andere gebieden tijdens droge periodes.Verhoogde opbrengstHet wateradviesbureau uit Den Bosch wil samen met een privé-investeerder en met de patenthouder een fabriek in Zuid-Turkije bouwen die de watermatten gaat produceren. “We willen beginnen in een pistacheboomgaard, maar hebben ook contacten met kassenteelt voor tomaten, aubergines en komkommers”, zegt Martin van Beusekom, projectleider van MetaMeta, tegen de Volkskrant.MetaMeta werkt verder aan demonstratieveldjes waarop het bureau de matten aan Turkse boeren en tuinders gaat tonen. Volgens het adviesbureau kosten de matten zo’n $ 1,50 per vierkante meter.Dat zou voor een werkzame periode van 5 jaar neerkomen op $ 0,30 per vierkante meter per jaar. “De investering gaat de boeren zeker geld opleveren door een verhoogde opbrengst”, zegt Van Beusekom tegen de Volkskrant.Prijs van $ 500.000 Dinsdagmiddag krijgt MetaMeta tijdens de Amsterdam International Water Week in Rai Amsterdam voor dit idee een prijs van $ 500.000. De prijs wordt uitgereikt door het Securing Water for Food-programma, een ontwikkelingsprogramma van Nederlandse, Amerikaanse en Zweedse overheidsinstellingen.Bron: Volkskrant | Foto: jo_beets, via Flickr Creative Commons (Cropped by DuurzaamBedrijfsleven)