Maandag in Koplopers: vlees en melk zonder dierenleed?

Vleesvervangers en sojamelk? Of toch zuivel gemaakt van gras, maar dan uit een roestvrijstalen koe? Dat zijn de producten waar Willem van Weede (Vivera) en Jaap Korteweg (Those Vegan Cowboys) aan werken. Luister maandag naar Koplopers om meer te weten te komen over de eiwittransitie.

Koplopers
Maandag om 15:30 in Koplopers: de eiwittransitie met Jaap Korteweg (Vegetarische Slager) en Willem van Weede (Vivera).

Vleesvervangersaanbieder Vivera is sinds 2021 in handen van de Braziliaanse vleesverwerker JBS. En ook De Vegetarische Slager is al jaren niet meer in handen van oprichter Jaap Korteweg. Wat betekent dit voor de duurzame missie van de bedrijven? Eerder zei Korteweg dat zijn belangrijkste reden daarvoor was om wereldwijd nog meer mensen vertrouwd te maken met zijn vleesvervangers. Inmiddels werkt hij aan veganistische zuivel: melk gemaakt van gras alleen dan zonder koe.

“Ik denk nooit dat vlees helemaal vervangen zal worden”

Foto kleur willem van weede

Willem van Weede

CEO Vivera

Willem van Weede is na de Braziliaanse overname nog steeds CEO van Vivera. Zijn vleesvervangers echt vervangers van vlees?

Luister voor dat en meer maandag naar Koplopers: om 15:30 op BNR en als podcast onder andere via Change Inc.

Schrijf je in voor onze Newsbreak: iedere dag rond 12 uur het laatste nieuws

Wil jij iedere middag rond 12 uur het laatste nieuws over duurzaamheid ontvangen? Dat kan! Schrijf je hier in voor onze Newsbreak.

Change Inc.

join the changesluit je gratis aan

Bij een ecosysteem van 42.512 professionals, bedrijven en start-ups die samen aan oplossingen werken voor een betere toekomst. Met dagelijks kwaliteitsjournalistiek, inzichten en evenementen, want morgen wordt vandaag bedacht.

Join the change, word lid

Nieuws & Verhalen

Changemakers

Bedrijven

Events


Producten & Diensten

Magazines


Lidmaatschap

Inloggen

Sluit je aan


Over Change Inc.

Over ons

Waarom Change Inc.

Team

Partnerships & Adverteren

Werken bij Change Inc.

Pers & media

Onze partners

Contact

Start

Artikelen

Changemakers

Bedrijven

Menu