2 minuten lezen

Changemaker Mark Post van Mosa Meat: 'Wil je voedselzekerheid voor 10 miljard mensen, dan vereist dat een andere aanpak'

Het veilig stellen van de voedselvoorziening om de groeiende wereldbevolking van voeding te voorzien vergt een compleet nieuwe aanpak. Volgens Changemaker van de Week Mark Post van Mosa Meat speelt kweekvlees een cruciale rol in het duurzame voedselsysteem van de toekomst.

Changemaker Mark Post van Mosa Meat: 'Wil je voedselzekerheid voor 10 miljard mensen, dan vereist dat een andere aanpak'

In de Changemakers podcast van Change Inc. gaat Paul van Liempt deze week in gesprek met Mark Post, wetenschapper en uitvinder van kweekvlees. In 2013 slaagde Mosa Meat er als eerste bedrijf van de wereld in om een hamburger van kweekvlees te maken.

Kweekvlees kan grote, positieve gevolgen hebben voor het klimaat. Door geen koeien meer te houden maar vlees in een reactor te kweken, kan er veel uitstoot voorkomen worden. Volgens Post is het dan ook de enige oplossing als we in de toekomst 10 miljard monden moeten voeden. Luister hier de hele podcast.

Lees ook


CHANGE INC.

join the changesluit je gratis aan

Bij een ecosysteem van 42.512 professionals, bedrijven en start-ups die samen aan oplossingen werken voor een betere toekomst. Met dagelijks kwaliteitsjournalistiek, inzichten en evenementen, want morgen wordt vandaag bedacht.

Join the change, word lid

Aansluitend artikel

Deze robot 3D-print en grilt plantaardige burger in 6 minuten

Een plantaardige burger produceren, personaliseren en bereiden: de robot van de Israelische startup SavorEat doet het allemaal in nog geen 6 minuten. Dankzij de 3D-printer is het mogelijk om de smaak en textuur van de burger ter plekke aan te passen aan ieders wensen.

Deze robot 3D-print en grilt plantaardige burger in 6 minuten

Nieuws & Verhalen

Changemakers

Bedrijven


Lidmaatschap

Inloggen

Sluit je aan


Over Change Inc.

Over ons

Waarom Change Inc.

Team

Partnerships & Adverteren

Werken bij Change Inc.

Pers & media

Onze partners

Contact

Start

Artikelen

Changemakers

Bedrijven

Menu