Een dergelijk systeem moet de agrofoodsector in Brabant een nieuwe boost geven, nieuwe business voor boeren opleveren en duurzaam geproduceerde producten beschikbaar maken. Dat zegt Jos Hakkenes, oprichter van Blue Acres, in een persbericht van de provincie Noord-Brabant. Met zijn bedrijf produceert hij systemen die viskweek combineren met groenteteelt, ook wel aquaponics genoemd.
In dit systeem leveren vissen de mest voor groentegewassen, die vervolgens het water zuiveren. Daardoor ontstaat een circulair ecosysteem, waarbij water zoveel mogelijk wordt hergebruikt en antibiotica en gewasbeschermingsmiddelen vrijwel overbodig zijn.
Circulaire agrofoodsector
“Volgens ons zit de toekomst van de agrofoodsector in circulair, slimmer, gezonder en weinig tot geen belasting voor natuur en milieu. Het aquaponicssysteem gebruikt geen bestrijdingsmiddelen, hoogstens biologische gewasbeschermingsmethoden en heeft een waterverbruik van 10 procent van het gangbare verbruik in de tuinbouw”, zegt Hakkenes in het persbericht.
De meeste klanten van Blue Acres zijn momenteel restaurants, die producten uit de demokas in Vortum Mullem afnemen, en ondernemingen die een systeem laten plaatsen.
Aanmoedigingsprijs
De provincie Noord-Brabant ziet kansen voor de technologie en beloonde Blue Acres ter aanmoediging met de ‘agrofoodpluim’. De prijs is bedoeld voor ondernemers die een innovatieve bijdrage leveren aan de transitie naar een vitale, duurzame en maatschappelijk gewaardeerde agrofoodsector in Noord-Brabant.
Bron: Provincie Noord-Brabant | Foto: Shutterstock.com
schrijf je in voor de nieuwsbrief
Wil jij iedere ochtend rond 7 uur het laatste nieuws over duurzaamheid ontvangen? Dat kan!
Schrijf je nu in
