Nederlandse Meatable brengt gekweekt varkensvlees naar Singapore

Meatable gaat varkensvlees kweken in Singapore. Het voedingsmiddelenbedrijf hoopt het gecultiveerde varkensvlees daar in 2024 aan restaurants te kunnen leveren.

Afbeelding1
Krijn de Nood (L) en Daan Luining van Meatable met hun kweekvlees dumplings.

“Singapore is op dit moment het enige land dat gecultiveerd vlees voor consumptie heeft goedgekeurd”, zegt medeoprichter Krijn de Nood. Met varkensvlees-dumplings en worstjes hoopt Meatable de Singaporese consument aan te spreken. ESCO Aster gaat Meatable ondersteunen in de productie, opschaling en realisatie van de eerste producten. Daarnaast werkt Meatable samen met de Singaporese toezichthouders om ervoor te zorgen dat de varkensvleesproducten voldoen aan de regelgeving.

Lees ook: Wat is kweekvlees en hoe wordt het gemaakt?

Vlees zonder dierenleed

Voor het maken van het vlees gebruikt Meatable één cel van een dier. Die laten ze uitgroeien tot spier- en vetweefsel. Na enkele dagen is er voldoende vlees gegroeid om er worstjes en dumplings van te maken.

Vanwege de gunstige wet- en regelgeving start Meatable met de uitrol in Singapore, maar het bedrijf hoopt met de lessen daar verder te internationaliseren als andere landen klaar zijn voor kweekvlees. In Singapore is ook al kweekkip te krijgen.

Lees ook: Bloed en botten van kippen bruikbaar voor kweekvlees

Schrijf je in voor onze nieuwsbrief: iedere dag rond 07.00 uur het laatste nieuws

Wil jij iedere ochtend rond 7 uur het laatste nieuws over duurzaamheid ontvangen? Dat kan! Schrijf je hier in voor onze dagelijkse nieuwsbrief.

Change Inc.

join the changesluit je gratis aan

Bij een ecosysteem van 42.512 professionals, bedrijven en start-ups die samen aan oplossingen werken voor een betere toekomst. Met dagelijks kwaliteitsjournalistiek, inzichten en evenementen, want morgen wordt vandaag bedacht.

Join the change, word lid

Nieuws & Verhalen

Changemakers

Bedrijven

Events


Producten & Diensten

Magazines


Lidmaatschap

Inloggen

Nieuwsbrief & Memberships


Over Change Inc.

Over ons

Waarom Change Inc.

Team

Partnerships & Adverteren

Werken bij Change Inc.

Pers & media

Onze partners

Contact

Start

Artikelen

Changemakers

Bedrijven

Menu