Willemien Groot 25 maart 2015, 15:01

Nestlé verwerkt opnieuw meer verantwoorde koffie

Voedingsmiddelenconcern Nestlé heeft in 2014 weer meer verantwoord geproduceerde koffie verwerkt. In 2014 was dit ruim 412.000 ton, tegen 366.000 ton het jaar ervoor.

Walmart

Nestlé kocht de koffie bij 171.900 boeren in veertien verschillende landen. Dat blijkt uit het duurzaamheidsverslag Creating Shared Value summary report. Het is niet bekend hoeveel procent van de totale hoeveelheid koffie die Nestlé verwerkt inmiddels van duurzame herkomst is.

In het Nescafé Plan voor de koffieproductie heeft Nestlé vastgelegd dat het bedrijf steeds meer koffie inkoopt via het Farmer Connect programma. Farmer Connect is een rechtstreeks inkoopsysteem, waardoor boeren een hogere prijs krijgen voor hun producten. 

Het programma voorziet ook in hoge productiestandaarden, trainingen en technische ondersteuning van de koffieboeren. De koffieboeren werken volgens de richtlijnen van de Rainforest Alliance en het Sustainable Africulture Network (SAN). Die aanpak moet uiteindelijke leiden tot duurzame groei van de lokale economie.

Nestlé investeert tot 2020 bijna € 330 mln (CHF 350 mln) in het Nescafé Plan project.

Bron: Nestlé | Foto: Michael, via Flickr (Creative Commons) (Cropped by Duurzaambedrijfsleven)

Hoe de Heineken ciderfabriek de watervoetafdruk verkleint

Uit een doormeting van de Hereford Cider Mill aan de rivier de Wye, bleek dat bij de bestaande recyclinginstallatie zo'n 30 kubieke meter water per uur verloren ging. Volgens Heineken is dat verlies met de helft teruggebracht. Bovendien is het geryclede water van een betere kwaliteit.De nieuwe installatie zuivert het water door middel van osmose onder lage druk, zonder een hoger elektriciteitsverbruik of meer chemicaliën. Behalve een besparing van 130.000 kubieke meter water per jaar, levert dit een kostenbesparing op van £ 100.000 per jaar. Volgens het concern is de investering binnen vier jaar terugverdiend. De aanpassingen maken deel uit van de doelstellingen van Heineken om in 2020 wereldwijd 25 procent minder water te gebruiken.Heineken investeerde in totaal £ 58 mln in de uitbreiding en renovatie van de ciderfabriek. Er zijn onder andere productielijnen bijgekomen, er is een nieuwe verpakkingseenheid en de faciliteit kreeg een eigen laboratorium. De productie moet de komende jaren toenemen van de huidige vier miljoen hectoliter cider naar 6,5 miljoen hecoliter. Heinekenen beslaat 41 procent van de Britse markt voor cider, en produceert onder meer Strongbow en Bulmers.Bron: Bron: The Telegraph, WaterArchive | Foto: muffinn, via Flickr (Creative Commons) (Cropped by Duurzaambedrijfsleven)