Samen met klantonderzoekbureau Cicero categoriseerde Oda in 2021 alle producten in het online schap. De levensmiddelen kregen een label voor hoge, medium of lage CO2-voetafdruk. “We begrepen van klanten dat ze het nagenoeg onmogelijk vinden om te beoordelen welke aankopen klimaatvriendelijk zijn”, vertelt Louise Fuchs, hoofd duurzaamheid van Oda tegen Greenqueen. “We vonden dit een belangrijke uitdaging. Daarom gingen we op zoek naar een eenvoudige manier om uitstootgegevens te delen.”
Daarbij was het voor Oda belangrijk niet met de vinger te wijzen en klanten te vertellen wat ze wel en niet moeten kopen, zegt Fuchs. “De ‘klimaatbon’ verscheen omdat onze klanten er zelf om vroegen.”
Lees ook: de opwarming van de aarde beperken tot 1,5 graad vraagt een jaarlijkse investering van 8 biljoen
Plantaardig in plaats van vlees
Volgens Fuchs zijn klanten positief over het resultaat. Er was zelfs sprake van een stijging in de verkoop van plantaardige producten. “Eén op de vijf burgers die we verkopen is nu vegetarisch en vegetarische maaltijden zijn een stuk populairder geworden. Het recept van linzensoep stond zelfs in de top 10. Dat was een jaar geleden nog ondenkbaar.”
Duurzame keurmerken
In Nederland ligt er een breed scala aan keurmerken in het schap die allemaal op een eigen manier iets zeggen over de duurzaamheid van een product. Als topkeurmerken noemt Milieu Centraal in ieder geval ASC, Beter Leven (2 en 3 sterren), Demeter, EKO, Fairtrade, EU-biologisch, MSC, On the way to PlanetProof, Rainforrest Alliance en UTZ. Van een universeel en eenvoudig stempel is vooralsnog geen sprake.
Bekijk ook onze uitlegvideo over het woud van keurmerken
Schrijf je in voor onze Newsbreak: iedere dag rond 12 uur het laatste nieuws
Wil jij iedere middag rond 12 uur het laatste nieuws over duurzaamheid ontvangen? Dat kan! Schrijf je hier in voor onze Newsbreak.
schrijf je in voor de nieuwsbrief
Wil jij iedere ochtend rond 7 uur het laatste nieuws over duurzaamheid ontvangen? Dat kan!
Schrijf je nu in
