Het onderwaterexperiment met basilicum voor de kust van Liguria, in het noorden van Italië, gaat het vierde jaar in. De experimenten met basilicum en sla zijn bemoedigend, zegt initiatiefnemer Sergio Gamberini in een interview met de Franse nieuwszender AFPTV. Het is een privéproject van de Italiaanse duiker. De kruiden en slaplanten staan in drie grote plastic bollen op acht meter diepte op de zeebodem, op zo’n honderd meter uit de kust.
Uit de experimenten in Nemo's Garden blijkt dat de gewassen zelf hun vochthuishouding regelen en er is voldoende licht voor fotosynthese. In de zomermaanden is de temperatuur van de Middellandse Zee redelijk stabiel op 25 graden Celsius. De temperatuur in de bollen is ongeveer 29 graden Celsius.
Geen plaagdieren
Het belangrijkste voordeel is dat de kruiden onder water geen last hebben van insecten en andere plaagdieren. De basilicumplanten die boven water komen, zijn van goede kwaliteit, zegt Gamberini. Zonder bijverwarmen, extra meststoffen of bestrijdingsmiddelen.
Hij wil het experiment de komende jaren uitbreiden naar champignons, tomaten en bonen. Gamberini ziet de onderwaterboerderij als mogelijke duurzame oplossing voor droge gebieden die grenzen aan zee. Verder onderzoek moet uitwijzen of het principe schaalbaar is.
Bekijk de reportage van AFP:
Bron: AFP | Foto: Amanda Slater, via Flickr Creative Commons (Croped by Duurzaambedrijfsleven)
