Volgens het onderzoek eet nu 7 procent van de Nederlanders geen vlees, en 1,4 procent is veganist en vermijdt alle dierlijke producten. De meeste Nederlanders (72 procent) vinden dat we minder dieren moeten eten. Opvallend: de helft van de mensen die zichzelf als rechts of conservatief bestempelt, is het daarmee eens. Daarnaast verwacht 23 procent dan we binnen een eeuw in Nederland geen dieren meer eten door de komst van betere plantaardige alternatieven of kweekvlees. 28 procent hoopt op een totaal vleesloze toekomst.
Verder wil één op de vijf Nederlanders slachthuizen verbieden en is 60 procent voor een verbod op de huidige intensieve veehouderij. Van de 28 procent die wil dat we in de toekomst geen vlees meer eten, ligt het aandeel bij jongeren (31 procent) en 65-plussers (33 procent) nog hoger. Bij de leeftijdsgroep tussen de 35 en 49 is dit slechts één op vijf, wat het gemiddelde naar beneden trekt.
Lees ook: Boeren FrieslandCampina reduceren broeikasgasuitstoot met Danone
Minder CO2-uitstoot door eiwittransitie
Het onderzoek is ingevuld door 8.575 respondenten. Doel van het onderzoek was om uit te vinden wat Nederland van de eiwittransitie vindt. Dat is de transitie waarbij we meer eiwitten uit planten halen en minder uit dieren. Het speelt een belangrijke rol in het verminderen van onze CO2-uitstoot, omdat het ‘telen’ van een biefstuk vele malen intensiever is dan het eten van (seizoens)groenten. De Nederlandse overheid heeft daarom de doelstelling om in 2025 50 procent van onze eiwit-inname uit plantaardige bronnen te halen, nu is dat nog 40 procent plantaardig en 60 procent dierlijk. 79 procent steunt deze doelstelling.
Schrijf je in voor onze Newsbreak: iedere dag rond 12 uur het laatste nieuws
Wil jij iedere middag rond 12 uur het laatste nieuws over duurzaamheid ontvangen? Dat kan! Schrijf je hier in voor onze Newsbreak.
