Leestijd 2 minuten

'Opplakken van negatief keurmerk is effectiever'

Negatieve keurmerken op niet-duurzame producten sporen consumenten in hun koopgedrag effectiever aan tot het aankopen van duurzaam geproduceerde producten.

Fruits grocery bananas market

Nederlanders vinden duurzaamheid weliswaar een belangrijk onderwerp, maar dit vertaalt zich niet automatisch in het kopen van biologische producten in de supermarkt. Keurmerken spelen daarbij een belangrijke rol. Dat concludeert onderzoeker Ynte van Dam in zijn proefschrift, schrijft De Volkskrant. Hij promoveert maandag aan de universiteit van Wageningen.

Tijdens zijn onderzoek liet hij proefpersonen kiezen tussen relatief dure biologische tomaten, yoghurt of koffie met het EKO-keurmerk en reguliere versies zonder een keurmerk én een lagere prijs. De meerderheid koos voor de niet-duurzame producten. Deze houding veranderde radicaal toen Van Dam de niet-biologische producten voorzag van een EKO-keurmerk met een groot kruis erdoorheen: ondanks de hogere prijs koos de meerderheid voor producten met het EKO-label.

Grotere proef met negatieve keurmerken lastig

Volgens Van Dam is het lastig om een grotere proef te houden met negatieve keurmerken, omdat winkeliers en cateraars niet mee willen werken. Wel denkt hij dat dergelijke labels vooral aan de onderkant van de markt effectief kunnen zijn, met een aanzienlijke milieuwinst tot gevolg.

De onderzoeker wijst ook naar de oorspronkelijke labeling van witgoed, met labels van A (energiezuinig) tot G (energieverslindend). Deze energielabels zorgden aanvankelijk voor het snel verdwijnen van apparaten met G-labels. Uiteindelijk ontstond wel onduidelijkheid, doordat er apparaten met aanduidingen als A+++ op de markt kwamen. Overigens wil de EU het labelsysteem aanpassen.

In 2014 concludeerde de Europese Raad voor Voedselinformatie al dat consumenten zich over het algemeen bewust zijn van de noodzaak van een duurzame economie, maar dit leidt vaak niet tot duurzame aankopen. Toch is de Nederlandse markt voor producten met duurzaamheidslabel in de supermarkt inmiddels goed voor een omzet van ruim € 2 mrd.

 Bron: De Volkskrant | Foto: public domain

Change Inc.

join the changesluit je gratis aan

Bij een ecosysteem van 42.512 professionals, bedrijven en start-ups die samen aan oplossingen werken voor een betere toekomst. Met dagelijks kwaliteitsjournalistiek, inzichten en evenementen, want morgen wordt vandaag bedacht.

Join the change, word lid

Nieuws & Verhalen

Changemakers

Bedrijven

Events


Producten & Diensten

Magazines


Lidmaatschap

Inloggen

Nieuwsbrief & Memberships


Over Change Inc.

Over ons

Waarom Change Inc.

Team

Partnerships & Adverteren

Werken bij Change Inc.

Pers & media

Onze partners

Contact

Start

Artikelen

Changemakers

Bedrijven

Menu