Nieuws over landbouw, voeding en dranken
Aanbod van gezond eten is van belang om de groeiende wereldbevolking duurzaam te voeden. Hierbij spelen vitaminen een grote rol, maar ook eiwitrijke voeding is van belang. Producenten van voedsel en dranken werken aan productiemethoden voor producten die duurzaam worden geproduceerd, langer houdbaar zijn en voldoende voedingsstoffen bieden.
Nieuwe fabriek voor 450.000 kilo duurzame hamburgers per maand
Het Amerikaanse bedrijf Impossible Foods, dat plantaardige ham- en cheeseburgers maakt, neemt een nieuwe fabriek in gebruik voor grootschalige productie van zijn ‘nepvlees’.
23 maart 2017, 14:20
Agrifirm brengt ‘offer’ om onder fosfaatplafond te blijven
Een extra reductie van 1,1 miljoen kilo fosfaat. Dat verwacht Agrifirm met zijn veehouders door middel van verschillende maatregelen te kunnen realiseren.
23 maart 2017, 07:54
Waterschap haalt voedingseiwitten uit rioolwater
Waterschap Vechtstromen gaat met behulp van een proefinstallatie in de rioolwaterzuivering in Enschede hoogwaardige eiwitten uit afvalwater halen. Deze eiwitten zijn geschikt voor diervoeding en...
23 maart 2017, 07:33
Grote cacaoproducenten verenigen zich tegen ontbossing
Twaalf van ’s werelds grootste cacao- en chocoladebedrijven, waaronder Ferrero, Nestlé en Mars, hebben een overeenkomst ondertekend om ontbossing in de wereldwijde cacaoproductieketen samen te...
20 maart 2017, 07:35
Amerikaanse start-up claimt primeur met duurzame lab-kipreepjes
De Amerikaanse start-up Memphis Meats claimt ’s werelds eerste kipreepjes te hebben ‘gekweekt’. Daarmee wil de onderneming een duurzaam alternatief bieden voor conventioneel vlees.
19 maart 2017, 10:01
'Gen in maïs verhoogt zaadopbrengst met 15 procent'
Een gen in maïs dat de plantengroei en zaadopbrengst van maïs met circa 15 procent verhoogt. Dat hebben onderzoekers van het Belgische onafhankelijke onderzoeksinstituut VIB en UGent gevonden.
17 maart 2017, 09:39
Duitse super verkoopt basilicum en baars uit eigen aquaponics-systeem
De Duitse supermarktketen Rewe neemt in Berlijn een aquaponics-systeem in gebruik voor het kweken van basilicum en baars. Dat moet transporten verminderen en de keten verkorten.
17 maart 2017, 07:14
‘Mengteelt is productiever en duurzamer dan monocultuur’
Mengteelt, waarbij verschillende gewassen worden afgewisseld, leidt tot hogere opbrengsten met minder gebruik van kunstmest en bestrijdingsmiddelen, dan monocultuur.
16 maart 2017, 12:04
DSM: ‘Samenwerking met Evonik versnelt duurzaamheid kweekzalm’
Voedzame zalm kweken met gebruik van omega 3-vetzuren uit algenolie in plaats van visolie. Deze baanbrekende innovatie van DSM en Evonik moet de aquacultuurindustrie verduurzamen.
16 maart 2017, 09:43
Diepzeevissers ondertekenen Green Deal voor schone zee
De Pelagic Freezer-trawler Association (PFA) en de Redersvereniging voor de Zeevisserij (RVZ) hebben namens hun leden de Green Deal voor een Schone Zee ondertekend.
16 maart 2017, 09:19
Potgrondleverancier berekent milieuvoetafdruk substraat
Meststof- en potgrondleverancier Horticoop heeft in samenwerking met Benefits of Nature de duurzaamheid van de substraten uit de eigen substraatfabrieken berekend. Dat is volgens het bedrijf een...
16 maart 2017, 07:42
Waarom Bill Gates $ 8 mln steekt in onderzoek naar microben
Een internationaal team onder Nederlandse leiding doet onderzoek naar duurzame onkruidbestrijding met microben. Dat zou wel eens cruciaal kunnen zijn voor Afrikaanse boeren.
16 maart 2017, 07:01
Restaurant Amsterdamse Bijenkorf kweekt lokale kruiden
Chefs van restaurant The Kitchen in De Bijenkorf in Amsterdam oogsten sinds kort verse kruiden, die in het restaurant van de winkelketen worden afgekweekt. Daarvoor werkt de Bijenkorf samen met...
15 maart 2017, 07:49
‘Glastuinbouw kan al vóór 2050 zonder aardgas’
Bloemen, planten en groenten produceren zonder gebruik van aardgas voor de verwarming van kassen. Dat gaat de Nederlandse glastuinbouwsector al vóór 2050 lukken.
13 maart 2017, 18:06
Mkb’ers bouwen lab met zonnecelkassen en tuinbouwrobots
De Limburgse ondernemingen Botany, Blue Engineering en Bluehub bouwen op de Brightlands Campus Greenport Venlo een nieuw lab voor tuinbouwresearch & development. Ook de bouw van een kas met...
13 maart 2017, 10:11
