Nieuws over landbouw, voeding en dranken
Aanbod van gezond eten is van belang om de groeiende wereldbevolking duurzaam te voeden. Hierbij spelen vitaminen een grote rol, maar ook eiwitrijke voeding is van belang. Producenten van voedsel en dranken werken aan productiemethoden voor producten die duurzaam worden geproduceerd, langer houdbaar zijn en voldoende voedingsstoffen bieden.
Aldi doneert voedseloverschotten aan Voedselbank
De Nederlandse winkels van discounter Aldi gaan in de toekomst wekelijks doneren aan lokale voedselbanken. Dat moet voedselverspilling in de filialen tegengaan.
07 november 2016, 12:05
Koelcontainers hergebruiken voor duurzame paddenstoelen
RotterZwam gaat zijn productie uitbreiden met een tweede locatie, die bestaat uit hergebruikte koelcontainers. Hiermee bouwt de Rotterdamse onderneming voort op het groeien van paddenstoelen op...
07 november 2016, 10:20
Camera moet productie op akker verbeteren
Digital Eye heeft een camera ontwikkeld die op akkers foto’s maakt van probleemplekken. Door de foto’s te vergelijken, kan de akkerbouw worden verbeterd.
07 november 2016, 07:35
Experts bundelen kennis voor duurzame palingkweek
Internationale palingexperts hebben zich verenigd in het nieuwe kennisplatform Eel Reproduction Innovation Centre (Eelric). De samenwerking moet belangrijke doorbraken op het gebied van palingkweek...
05 november 2016, 10:04
Start-up maakt theeproductie transparant
Theeleverancier Frank about tea brengt in korte tijd thee van plantages in Oost-Afrika bij de consument thuis. Zo wil de start-up de versheid van thee en de arbeidslonen van theeboeren verbeteren.
04 november 2016, 12:12
INFOGRAPHIC: Food: het handelsoverschot van € 19 mrd
Voeding speelt een belangrijke rol in de Nederlandse handel. Zo beslaat 10,9 procent van de totale Nederlandse import van goederen voedingsmiddelen. Als het gaat om export, dan ligt die hoeveelheid...
03 november 2016, 10:06
Diverzio: Hoe duurzame voeding winst oplevert in de zorg
Door voedselverspilling tegen te gaan, kan de zorgsector een hoop geld besparen en zijn milieuvoetafdruk verkleinen. Stichting Diverzio zet zich in om naast het voorkomen van voedselverspilling,...
03 november 2016, 09:05
Brandstofbesparend visserijschip is Schip van het Jaar
Het duurzame visserijschip MDV 1 Immanuel is door de Koninklijke Nederlandse Vereniging van Technici op Scheepvaartgebied (KNVTS) uitgeroepen tot Schip van het Jaar 2016.
03 november 2016, 07:50
Hoe Unilever minder vlees eten makkelijker maakt
Unilever is een partnership gestart met de Europese Vegetarische Unie (EVU). Zo wil het voedingsmiddelenconcern het voor consumenten gemakkelijker maken om minder vlees te eten.
02 november 2016, 12:19
Podcasts: Hoe deze 7 bedrijven voedselverspilling aanpakken
Waar met voedsel wordt gewerkt, wordt verspild. Deze 7 bedrijven zetten zich in om de hoeveelheid voedselverspilling terug te dringen.
02 november 2016, 12:04
Nederlandse zorgsector maakt maaltijden duurzaam
Nederlandse zorgorganisaties starten met een landelijke beweging om het voedingsbeleid te verduurzamen en voedselverspilling te verminderen.
02 november 2016, 09:05
Kweker heeft Nederlandse primeur met bio-orchidee
Orchideeënkwekerij Stolk Flora in Bleiswijk is het eerste Nederlandse bedrijf dat al zijn orchideeën op volledig biologische wijze kweekt.
02 november 2016, 09:04
Deze bio-ananas levert € 2.000 klimaatvoordeel op
Nature & More, dochterbedrijf van distributeur Eosta, toont voortaan de verborgen kosten van ananasteelt. Daaruit blijkt volgens het bedrijf dat biologisch niet te duur is, maar gangbaar juist te...
01 november 2016, 14:14
Wat is de milieu-impact van ons voedsel?
Hoe verhoudt de voedselproductie zich tot het milieu en het klimaat? En wat is er nodig om een groeiende wereldbevolking op gezonde wijze te voeden met een zo kleine mogelijke ecologische voetafdruk?
01 november 2016, 14:00
Gerda Verburg: ‘Nederlandse zuivelsector loopt voorop met innovatie’
“De zuivelsector neemt zijn verantwoordelijkheid om de Sustainable Development Goals van de VN uit te voeren. Een teken van leiderschap”, zegt Gerda Verburg, coördinator van de Scaling...
01 november 2016, 10:11
