Nieuws over landbouw, voeding en dranken
Aanbod van gezond eten is van belang om de groeiende wereldbevolking duurzaam te voeden. Hierbij spelen vitaminen een grote rol, maar ook eiwitrijke voeding is van belang. Producenten van voedsel en dranken werken aan productiemethoden voor producten die duurzaam worden geproduceerd, langer houdbaar zijn en voldoende voedingsstoffen bieden.
‘Meer biologische landbouwbedrijven in Nederland’
Halverwege 2016 zijn er 3.919 gecertificeerde biologische bedrijven in Nederland. Dat zijn er 136 meer dan eind 2015.
01 augustus 2016, 18:03
Damen bouwt schip voor duurzaam visonderzoek in Angola
Damen Shipyards gaat een groot onderzoeksschip bouwen voor het Angolese ministerie van Visserij. Het schip is bedoeld voor onder meer onderzoek naar duurzame vistechnieken.
01 augustus 2016, 16:08
Wageningse onderzoekers oogsten eerste Mars-aardappelen
Onderzoekers van Wageningen UR hebben donderdag de eerste aardappelen geoogst op de Mars- en maangrond die Nasa eerder ter beschikking stelde.
01 augustus 2016, 15:11
Nieuw platform koppelt consument aan duurzame boer
Boeren & Buren, een van oorsprong Frans initiatief dat consumenten verbindt aan boeren uit de regio, start vrijdag in Nederland.
29 juli 2016, 12:18
Telers oogsten binnenkort eerste duurzame Zeeuwse soja
Vier Zeeuws boeren oogsten binnenkort hun eerste soja. Doel is de ontwikkeling van een duurzamere productieketen van het eiwitrijke gewas.
29 juli 2016, 07:26
Waarom deze Wageningse ijssalon insectenijsjes weggeeft
IJssalon Antonio in Wageningen biedt klanten zaterdag een gratis hoorntje met insectenijs aan. Dit moet de consumptie van insecten bevorderen.
28 juli 2016, 09:03
Biotechnologen houden tomaten langer stevig en glad
Door een bepaald gen in tomaten uit te schakelen, is het Britse biotechnologen gelukt om de tomaten minimaal twee weken lang stevig en sappig te houden.
28 juli 2016, 07:45
Duurzame vismarkt opent in Amsterdamse Albert Heijn
Het duurzame merk Fish Tales heeft naar eigen zeggen de eerste shop-in-shop voor verse, duurzaam gecertificeerde vis in een Albert Heijn-winkel geopend.
27 juli 2016, 12:29
Nestlé legt duurzaamheidsvraagstukken bij start-ups neer
Voedingsmiddelenconcern Nestlé heeft een online platform geopend, waarop de producent start-ups wereldwijd oproept mee te denken over onder meer duurzame vraagstukken.
26 juli 2016, 18:04
Waarom Walmart misvormde appels verkoopt
Zo’n driehonderd vestigingen van Walmart in Florida verkopen voortaan esthetisch imperfecte appels. Zo wil de retailer voedselverspilling tegengaan.
26 juli 2016, 15:01
App biedt overtollige horecamaaltijden met korting aan
Rotterdamse horecaondernemers kunnen hun overtollige maaltijden voortaan tegen korting aanbieden via de app Restoranto. Dat moet voedselverspilling tegengaan.
26 juli 2016, 07:22
Eindhovense groothandel bouwt duurzaam distributiecentrum
Scherpenhuizen, een Eindhovense groothandel in groenten en fruit, is gestart met de bouw van zijn nieuwe distributiecentrum (dc). Voor het pand ambieert de groothandel een Breeam...
25 juli 2016, 18:09
Boer voorziet 120 huishoudens van koeienmest-gas
Boer Jaap Jan Ras in Den Bommel in de gemeente Goeree-Overflakkee gebruikt een monovergister die koeienmest omzet in biogas. Hiermee produceert hij voldoende groen gas voor 120 huishoudens.
25 juli 2016, 07:18
Waarom een New Yorks restaurant 'hondenvoer' op het menu zet
Het New Yorkse restaurant Blue Hill schotelt gasten gerechten voor die zijn gemaakt van voedselafval. Zo wil de chef voedselverspilling tegengaan.
22 juli 2016, 12:02
Ook Cargill zet palmolie-inkoop bij IOI Group stop
Cargill, de Amerikaanse distributeur van agrarische grondstoffen, koopt voorlopig geen palmolie van de Maleisische producent IOI Group. Hiermee volgt het concern andere bedrijven, zoals Unilever,...
22 juli 2016, 09:53
