Nieuws over landbouw, voeding en dranken
Aanbod van gezond eten is van belang om de groeiende wereldbevolking duurzaam te voeden. Hierbij spelen vitaminen een grote rol, maar ook eiwitrijke voeding is van belang. Producenten van voedsel en dranken werken aan productiemethoden voor producten die duurzaam worden geproduceerd, langer houdbaar zijn en voldoende voedingsstoffen bieden.
Dutch Alliance verduurzaamt palmolieketen vanaf 2016
De Task Force Duurzame Palmolie gaat vanaf 2016 over in de Dutch Alliance Sustainable Palm Oil. Doel blijft de verduurzaming van de palmolieketen.
03 december 2015, 18:02
Hoe een drone landbouwspuiten efficiënter maakt
DJI introduceert de Agras MG-1 drone. Deze helikopter met acht rotors, een middelentank en vier spuitdopjes moet het spuiten van bestrijdingsmiddelen efficiënter maken.
03 december 2015, 12:17
Minder zout in brood door champignon-umami
Het Nederlandse bedrijf Scelta Mushrooms biedt met umami uit reststromen van champignons een natuurlijk alternatief voor kunstmatige smaakversterkers in voedingsmiddelen.
03 december 2015, 12:08
Australische website stimuleert duurzame gewasbescherming
03 december 2015, 10:28
Drenthe steekt € 99.600 in bio-LNG uit gras
Op de nog te bouwen Green Goods Farms wil HarvestaGG gras verwerken tot groene grondstoffen voor veevoer, meststoffen en bio-LNG. De provincie Drenthe stelt hiervoor € 99.600 beschikbaar.
02 december 2015, 18:26
IBM Watson voorkomt voedselverspilling met nieuwe recepten
De IBM Watson kan voedselvoorspilling voorkomen. Dat doet de robot door de inhoud van een koelkast om te zetten in recepten voor maaltijden.
02 december 2015, 13:45
Hagelslag van afgedankte groente tegen voedselverspilling
Orfi-food en Mont Blanc Foods werken aan de ontwikkeling van hagelslag op basis van afgedankte groente. Hiermee willen de bedrijven voedselverspilling verminderen.
02 december 2015, 12:11
Nederlands tonijnmerk pleit voor verduurzaming visserij
Samen met Britse retailers als Marks & Spencer en Waitrose pleit het Nederlandse merk Fish Tales voor de verduurzaming van de tonijnvisserij in de Stille Oceaan.
02 december 2015, 09:28
Monsanto: landbouw kan CO2-uitstoot beperken
Chemieconcern Monsanto wil zijn bedrijfsvoering in 2021 volledig CO2-neutraal maken. Hiervoor gaat de producent samenwerken met boeren en telers.
02 december 2015, 07:47
Efficiënte korrelpers maakt veevoerproductie zuiniger
CPM Europe heeft een korrelpers ontwikkeld die het energieverbruik van veevoerproductie terugdringt. Hiermee kunnen producenten jaarlijks tot € 18.000 op energiekosten besparen.
01 december 2015, 10:04
Voortaan alleen MSC-kabeljauw in Nederlandse Hilton-hotels
Hilton Worldwide gaat in de restaurants van zijn Europese hotels alleen nog MSC-gecertificeerde kabeljauw serveren. Hiermee wil de hotelketen zijn visinkoop verduurzamen.
01 december 2015, 07:04
Oesterkweek op land als duurzaam alternatief voor landbouw?
Smit & Smit uit Koudekerke kweekt op een duurzame manier oesters op het land. Door ook het voedsel van de oesters te kweken, blijft er in de Oosterschelde genoeg plankton over voor wilde oesters.
30 november 2015, 18:12
Hoe KLM Catering Services met 'lean' verspilling elimineert
Door de implementatie van de Lean-filosofie elimineert KLM Catering Services (KCS) verspilling uit zijn productieketen. Daarnaast levert de recycling van afvalstromen de cateraar veel geld op.
30 november 2015, 12:03
Innovatieve pluimveestal moet sector verduurzamen
Het nog te bouwen Poultry Innovation Lab in Barneveld gaat dienen als pluimveestal en businesscentrum. Zowel bedrijven als onderzoekers kunnen er terecht voor praktijktraining en kennisoverdracht.
30 november 2015, 07:04
DuurzaamBV Radio: Jacques Blaauw, directeur KLM Catering
27 november 2015, 15:26
