Nieuws over landbouw, voeding en dranken
Aanbod van gezond eten is van belang om de groeiende wereldbevolking duurzaam te voeden. Hierbij spelen vitaminen een grote rol, maar ook eiwitrijke voeding is van belang. Producenten van voedsel en dranken werken aan productiemethoden voor producten die duurzaam worden geproduceerd, langer houdbaar zijn en voldoende voedingsstoffen bieden.
La Place gebruikt alleen nog Nederlandse quinoa
La Place start met het gebruik van lokaal geteelde quinoa uit Nederland. De quinoa is volgens de retailer pesticidevrij geteeld op een gezonde bodem.
09 oktober 2015, 12:29
Hoe Orfi-food aardappelresten omzet in paneermeel
Het Nederlandse bedrijf Orfi-food maakt een vezelrijk paneermeel uit reststromen afkomstig uit de aardappelzetmeelindustrie. Hiermee krijgen de reststromen nieuwe waarde.
09 oktober 2015, 12:14
Attero start levering duurzame warmte aan Peka Kroef
Afvalbedrijf Attero heeftt een nieuwe biomassa-energiecentrale in Odiliapeel in gebruik genomen. De centrale levert duurzame stoom aan de aardappelverwerker Peka Kroef, aan de overkant van de straat.
09 oktober 2015, 10:08
‘Bananen na oogst extra behandelen verlengt houdbaarheid’
Het behandelen van geoogste bananen met een natuurlijke fosfolipide verlengt de houdbaarheid van het fruit. Hierdoor blijft het fruit langer verkoopbaar.
09 oktober 2015, 09:54
Vitam gaat met tomatenketchup voedselverspilling tegen
De Nederlandse cateraar Vitam komt met een nieuwe tomatenketchup. De Tomatenketchup 2.0 wordt gemaakt van overschotten tomaten.
09 oktober 2015, 07:42
Arla werkt met Nederlandse boeren aan duurzamere productie
Arla Foods introduceert zijn Arlagården-programma voor boeren ook in Nederland. Met het programma richt het zuivelbedrijf zich onder andere op dierenwelzijn en melkkwaliteit.
09 oktober 2015, 07:34
Basf verdubbelt productie biologische slakkenbestrijding
Het Duitse bedrijf Basf heeft in zijn fabriek in het Britse Littlehampton de productie van nematoden, aaltjes, fors opgeschroefd. In de land- en tuinbouw bestrijden de wormpjes slakkenplagen.
08 oktober 2015, 14:33
Plantreceptor beschermt aardappelen tegen ziekteverwekkers
Biologen van de Universiteit van Utrecht hebben een receptoreiwit ontdekt dat in planten een grote groep ziekteverwekkers herkent. Hiermee kunnen ze ook andere gewassen beter tegen deze...
08 oktober 2015, 12:23
Hoe een start-up met sla voedselverspilling tegengaat
De Amerikaanse start-up Radical Farm wil met ‘levende salades’ voedselverspilling tegengaan. Na aankoop kunnen consumenten deze slaplantjes nog twee weken goed houden.
08 oktober 2015, 12:15
Introductie fairtrade Mars-repen heeft bittere bijsmaak
Mars Chocolate heeft in Groot-Brittannië de eerste fairtrade Mars-repen op de markt gebracht. Tegelijkertijd is het bedrijf in de Verenigde Staten aangeklaagd voor vermeende kinderarbeid op zijn...
08 oktober 2015, 12:03
Bill Gates investeert opnieuw in plantaardige cheeseburgers
Impossible Foods, een start-up die plantaardige cheeseburgers maakt, heeft $ 108 mln gekregen van investeerders, onder wie Bill Gates.
08 oktober 2015, 10:28
IJsproducent claimt grootste zonnepark Schotland te openen
Mackie’s, een ijsproducent uit Schotland, heeft een nieuw zonnepark geopend. In combinatie met andere hernieuwbare energiebronnen, produceert het bedrijf hiermee 10,5 miljoen kilowattuur stroom per...
08 oktober 2015, 09:57
Rank a Brand: La Place en Ikea duurzaamste restaurantketens
Ikea Restaurant en La Place zijn volgens Rank a Brand het duurzaamst van de grote restaurantketens in Nederland. De organisatie ziet nog veel kansen voor verbetering in de sector.
07 oktober 2015, 13:57
Insectenkwekerij Venlo speelt in op groeiende vraag
Vivara/CJ Wildbird Foods, producent van onder andere vogelvoer, wil in Venlo een grote insectenkwekerij bouwen. Hiermee richt het bedrijf zich zowel op voeding voor dieren als voor mensen.
07 oktober 2015, 12:15
Starbucks wil in 2020 alleen kooi-vrije eieren gebruiken
Starbucks wil binnen vijf jaar alleen nog maar kooivrije eieren gebruiken. Dit geldt voor alle vestigingen van de koffiegigant.
07 oktober 2015, 12:04
