Nieuws over landbouw, voeding en dranken
Aanbod van gezond eten is van belang om de groeiende wereldbevolking duurzaam te voeden. Hierbij spelen vitaminen een grote rol, maar ook eiwitrijke voeding is van belang. Producenten van voedsel en dranken werken aan productiemethoden voor producten die duurzaam worden geproduceerd, langer houdbaar zijn en voldoende voedingsstoffen bieden.
Floriade 2022 in Almere produceert voedsel en energie
De Floriade vindt in 2022 definitief in Almere plaats. Almere wil tijdens het evenement een groene stad realiseren, die voedsel en energie produceert.
04 september 2015, 12:07
Hoe koffiedik methaangas filtert en opslaat
Zuid-Koreaanse onderzoekers hebben ontdekt dat koffiedik kan worden gebruikt om het broeikasgas methaan af te vangen. Hiermee krijgt het restproduct van koffie een nieuwe toepassing.
04 september 2015, 09:21
Fabrikant Häagen-Dasz steekt $ 100 mln in CO2-reductie
Voedingsmiddelenfabrikant General Mills is van plan om zijn CO2-uitstoot de komende tien jaar met 30 procent te verminderen. Om dat te bereiken, werkt het concern samen met leveranciers en partners.
03 september 2015, 07:54
Duurzame mieren zijn net zo effectief als pesticiden
Uit onderzoek van de Aarhus University blijkt dat het gebruik van mieren voor ongediertebestrijding in de landbouw net zo effectief is als het gebruik van pesticiden. Bovendien is de methode...
03 september 2015, 07:33
De maand van navelstaren over het klimaat
Dit is het opvallendste nieuws over innovatie en duurzaam ondernemen van de afgelopen maand, geselecteerd door Hoofdredacteur Erik Verheggen van DuurzaamBedrijfsleven.
02 september 2015, 13:04
Eierverwerker Frisian Egg wil waarde eierschalen verhogen
Eierverwerkingsbedrijf Frisian Egg in Drachten onderzoekt hoe het de eierschalen die overblijven na de verwerking beter kan benutten. Dit doet het bedrijf samen met Wageningen UR.
02 september 2015, 10:21
‘Komkommer en paprika telen zonder waterlozing is mogelijk’
Komkommers en paprika’s geteeld in kassen waarin drainwater wordt hergebruikt, verschillen qua behaalde productie of kwaliteit niet van dezelfde groenten uit traditionele kassen. Dat...
02 september 2015, 09:02
Glastuinbouwbedrijven besparen energie met rookgaswasser
Het Cluster Bergschenhoek, een samenwerking tussen zes glastuinbouwbedrijven, haalt 35 procent meer warmte uit zijn WKK-installaties door gebruik van een rookgaswasser.
01 september 2015, 18:03
Hoe een Nederlandse kweker de hortensiateelt verduurzaamt
Kwekerij Gebroeders Jonkers uit Elshout stopt met het gebruik van chemische middelen bij de teelt van hortensia’s. Een combinatie van een biobased middel en een ander teeltregime beïnvloedt de...
01 september 2015, 12:21
Ondergrondse wateropslag verhelpt zoetwatertekort
Tomatentelers van Prominent in het Westland demonstreren diverse nieuwe ondergrondse waterbergingstechnieken. Hiermee hebben ze in droge zomers de beschikking over voldoende zoet gietwater.
01 september 2015, 09:38
App vermindert voedselverspilling in professionele keukens
Een app van de Nederlandse start-up Wastewatchers helpt professionele keukens bij het verminderen van voedselverspilling. Volgens de oprichters kunnen keukens die de app gebruiken hun verspilling...
01 september 2015, 07:56
Hoe alternatieven de vleesproductie kunnen terugdringen
De wereldwijde consumptie van vlees stijgt de komende tien jaar, vooral door de toename van de vleesconsumptie in opkomende economieën.
31 augustus 2015, 18:12
Snoepfabrikant Katjes laat consumenten winegums printen
De Duitse snoepfabrikant Katjes zet 3D-printers in voor de productie van snoep. Binnenkort kunnen consumenten in warenhuizen en pretparken hun winegums naar wens laten printen.
31 augustus 2015, 12:42
Studenten Has werken aan duurzaam voedselsysteem
Studenten van de Has in Den Bosch gaan vanaf vandaag op zoek naar ideeën voor een duurzaam voedselsysteem voor de toekomst. In een nieuw Foodlab werken ze aan concepten die goed zijn voor mens, dier...
31 augustus 2015, 12:03
Fource-technologie maakt brak water zoeter voor landbouw
De Nederlandse start-up Fource heeft een techniek ontwikkeld waarmee brak ondiep water geschikt wordt gemaakt voor de landbouw. Doel hiervan is de voedselproductie minder kwetsbaar te maken voor...
30 augustus 2015, 09:03
