Nieuws over landbouw, voeding en dranken
Aanbod van gezond eten is van belang om de groeiende wereldbevolking duurzaam te voeden. Hierbij spelen vitaminen een grote rol, maar ook eiwitrijke voeding is van belang. Producenten van voedsel en dranken werken aan productiemethoden voor producten die duurzaam worden geproduceerd, langer houdbaar zijn en voldoende voedingsstoffen bieden.
Universiteit Gent brouwt bier met afvalwater
Studenten van de UGent hebben van afvalwater blond bier van hoge gisting gebrouwen. Hiermee willen ze aantonen dat door slim gebruik van bestaande technieken, grondstoffen kunnen worden hergebruikt.
28 augustus 2015, 13:58
Coca-Cola 'compenseert' dit jaar zijn totale waterverbruik
Coca-Cola denkt dit jaar zijn doelstelling te halen om zijn waterverbruik wereldwijd te ‘compenseren’. Het programma richt zich op watermanagement en schoon drinkwater.
26 augustus 2015, 18:03
Beelddetectie houdt bijvangst garnalenvisserij in leven
Een machine van De Boer RVS leidt tot slimmere verwerking van garnalen en een beperkte bijvangst. Dit is volgens het bedrijf milieuvriendelijker en diervriendelijker dan conventionele vismethodes.
24 augustus 2015, 12:05
Hoe een papieren bak bomen laat groeien in de woestijn
De Cocoon van Land Life Company zorgt ervoor dat bomen kunnen groeien in hete en droge gebieden. Daarmee gaat het Nederlandse bedrijf verwoestijning tegen.
23 augustus 2015, 09:14
Programma laat Amerikaanse boeren akkerbouwmachines delen
Amerikaanse boeren kunnen via het online programma MachineryLink hun zaaimachines en maaidorsers tijdelijk verhuren aan collega’s. Hiermee leveren stilstaande machines geld op.
21 augustus 2015, 14:46
Verpakkingen van nanocomposiet beschermen austronautenvoedsel
Wetenschappers van de Amerikaanse landmacht onderzoeken de toepassing van nanocomposiet in verpakkingen. Ze verwachten dat deze materialen lichter, goedkoper en milieuvriendelijker zijn dan...
21 augustus 2015, 12:17
Helft minder suiker nodig door dubbel zoete variant
Een nieuwe technologie van de Israëlische start-up DouxMatok maakt gewone suiker twee keer zo zoet. Hierdoor is voor dezelfde hoeveelheid zoet in een product de helft minder suiker nodig.
21 augustus 2015, 10:26
Metrobedrijf verbouwt groente onder Japanse stations
Tokyo Metro, het bedrijf dat het metrosysteem in Tokio beheert, experimenteert met het verbouwen van groente onder de metrostations. Hiermee wil het bedrijf de voedselveiligheid garanderen.
21 augustus 2015, 07:56
Rank a Brand: ‘Gulpener is duurzaamste biermerk’
Gulpener is door Rank a Brand beoordeeld als duurzaamste biermerk. Van de onderzochte merken behaalde Gulpener de hoogste score, wat het merk een B-label oplevert.
20 augustus 2015, 16:43
Cateraar Hutten gaat met nieuwe fabriek verspilling tegen
Cateraar Hutten opent in december een zogenaamde verspillingsfabriek. In deze fabriek wil de cateraar smaakvolle producten maken uit reststromen, om zo voedselverspilling tegen te gaan.
20 augustus 2015, 09:32
IXL lanceert onderzoeksversie duurzame Nutri-Pulse e-cooker
IXL Netherlands lanceert dit najaar een onderzoekversie van de Nutri-Pulse e-Cooker. Dit apparaat gaart voedsel met behulp van elektrische pulsen.
20 augustus 2015, 09:06
Dishman onderzoekt cholesterolproductie uit reststromen
Cholesterolproducent Dishman Netherlands onderzoekt de mogelijkheden voor dierlijke reststromen als nieuwe bron voor cholesterol. Volgens het bedrijf zal de behoefte aan dit ingrediënt de komende...
20 augustus 2015, 07:39
Nasa subsidieert onderzoek naar voedsel uit ontlasting
Nasa heeft een subsidie van maximaal $ 200.000 beschikbaar gesteld voor de ontwikkeling van een systeem dat menselijk afval omzet in voedsel.
19 augustus 2015, 09:47
Hoe een start-up zonder koeien melk maakt
Muufri, een start-up uit Silicon Valley, maakt melk zonder koeien. Bij de productie zou tot 65 procent minder broeikasgas worden uitgestoten dan bij traditionele koemelkproductie.
19 augustus 2015, 09:04
Biologische insecticide van Bayer krijgt EU-goedkeuring
Het actieve ingrediënt van de nieuwste biologische insecticide van Bayer CropScience is goedgekeurd door de Europese Commissie. Bayer verwacht het middel in 2017 op de Europese markt te introduceren...
18 augustus 2015, 13:34
