Nieuws over landbouw, voeding en dranken
Aanbod van gezond eten is van belang om de groeiende wereldbevolking duurzaam te voeden. Hierbij spelen vitaminen een grote rol, maar ook eiwitrijke voeding is van belang. Producenten van voedsel en dranken werken aan productiemethoden voor producten die duurzaam worden geproduceerd, langer houdbaar zijn en voldoende voedingsstoffen bieden.
14,4 procent van de melkveehouders gebruikt zonnepanelen
Bij 14,4 procent van de Nederlandse melkveehouderijen liggen zonnepanelen op de staldaken. Vorig jaar was dat nog bij 10,9 procent. Het percentage is het hoogst bij bedrijven met meer dan honderd...
30 juli 2015, 12:07
Crowdfunding voor duurzame landbouwplannen via Boer&Coinvest
Boer&Coinvest is een nieuw crowdfundingplatform voor duurzame landbouw- en voedselprojecten. Hierop kunnen agrarische ondernemers hun duurzame ideeën pitchen bij investeerders.
29 juli 2015, 16:03
Uv-licht desinfecteert biologisch fruit zonder bijsmaak
Onderzoekers aan de Washington State University hebben aangetoond dat ultraviolet C-licht (uv C) ziekteverwekkers op het oppervlak van fruit effectief kan bestrijden.
29 juli 2015, 12:07
Voedzaam Zweeds fruitpoeder gaat verspilling en honger tegen
De Zweedse start-up FoPo maakt voedzaam poeder uit bijna bedorven fruit. Tijdens het droogproces blijft tot 80 procent van de voedingswaarde behouden. FoPo haalde deze maand via Kickstarter € 23...
29 juli 2015, 10:25
Nieuw zalmmedicijn is duurzaam alternatief voor antibiotica
Chileense onderzoekers hebben een alternatief voor antibiotica voor zalm ontwikkeld. Het middel veroorzaakt geen resistentie en is niet schadelijk voor dier en mens.
29 juli 2015, 10:04
Google loopt blauwtje met miljoenenbod vega-cheeseburger
Naar verluidt heeft Google een overnamebod gedaan op de start-up Impossible Foods. De start-up, producent van plantaardige cheeseburgers, vond het bod van circa $ 300 mln echter te laag.
28 juli 2015, 18:01
Tweede energiescherm in kas bespaart 25 procent
Het gebruik van een twee isolerende schermen in de amaryllisteelt levert forse besparingen op. In een jaar tijd kan 25 procent energie worden bespaard.
28 juli 2015, 12:26
Restafval van algenolie wordt voedzaam veevoer
Biotech-bedrijf Solazyme heeft samen met onderzoekers een manier gevonden om van het restafval van algenverwerking veevoer te maken. Het algenveevoer bevat evenveel eiwitten als mais.
27 juli 2015, 16:35
Amerikaanse indoorkwekerij haalt kennis uit Nederland
Een stadslandbouwbedrijf uit Ohio investeert $ 1,2 mln in een indoorkwekerij voor groenten. Sustainable Local Foods uit Toledo deed inspiratie op bij Nederlandse kwekerijen.
27 juli 2015, 07:21
Gemodificeerde rijstsoort produceert minder methaan
Een nieuwe, genetisch gemodificeerde rijstsoort kan de methaanuitstoot aanzienlijk verlagen en meer mensen voeden. De GMO-rijst heeft het DNA gekregen van gerst.
24 juli 2015, 16:39
1,2 miljoen gecertificeerde boerderijen Rainforest Alliance
Het aantal gecertificeerde boerderijen met het keurmerk van de Rainforest Alliance is in 2014 fors toegenomen. Met een toename van 20 procent is thee een succesvol product.
24 juli 2015, 13:32
3D-geprinte melkdop waarschuwt voor bederf
Een werkend elektrisch circuit uit een 3D-printer is succesvol verwerkt in de dop van een melkpak. Het systeem registreerde over een periode van 36 uur de toename van het aantal bacteriën in de melk...
24 juli 2015, 12:22
Markt voor slimme kassen is in 2020 $ 1,2 mrd waard
De markt voor slimme kassen vertegenwoordigt in 2020 een waarde van $ 1,2 mrd. De komende vijf jaar zit de groei vooral in klimaatbeheersingssystemen en LED-verlichting.
24 juli 2015, 07:11
Gelderse proeftuin voor duurzame conservering
De provincie Gelderland krijgt een Proeftuin voor duurzame, milde conserveringstechnologie. Holland Food Ventures uit Wageningen verbindt een aantal bedrijven en instellingen die de innovaties...
22 juli 2015, 18:17
Wereldprimeur Staay Food Group met gecertificeerde meloen
De meloenen uit Costa Rica van het Nederlandse concern Staay Food Group hebben een duurzaamheidscertificaat ontvangen van de Rainforest Alliance. Het certificaat is een wereldprimeur.
22 juli 2015, 12:03
