Nieuws over landbouw, voeding en dranken
Aanbod van gezond eten is van belang om de groeiende wereldbevolking duurzaam te voeden. Hierbij spelen vitaminen een grote rol, maar ook eiwitrijke voeding is van belang. Producenten van voedsel en dranken werken aan productiemethoden voor producten die duurzaam worden geproduceerd, langer houdbaar zijn en voldoende voedingsstoffen bieden.
Stadslandbouw in Berlijn bespaart 90 procent water
In een voormalige bierbrouwerij heeft Berlijns eerste aquaponics-boerderij zijn deuren geopend. De stadsboerderij kweekt duurzame groenten en vis, met slechts 10 procent van het reguliere...
23 maart 2015, 11:39
Nederland krijgt bio-honing van eigen bodem
Nederlandse imkers mogen voortaan biologische honing produceren. De eerste potjes komen volgend jaar al op de markt.
23 maart 2015, 07:45
Slimme boer gooit aardappelen eruit en zonnepanelen erin
Op slecht presterende landbouwgrond kunnen boeren beter zonnepanelen plaatsen dan doorgaan met landbouw. Dat toont onderzoek van de Wageningen Universiteit aan.
21 maart 2015, 12:00
Eerste aardwarmte-aardbei komt uit Overijssel
Een aardbeienkwekerij in Overijssel heeft een wereldprimeur. Kalter Aardbeien oogstte ’s werelds eerste met aardwarmte geteelde aardbeien.
20 maart 2015, 10:22
Babylonisch biertje is broodnodig
Een nieuw Belgisch biertje is deels gemaakt van onverkocht brood om voedselverspilling tegen te gaan. De Brusselse bierbrouwerij Beer Project bracht verschillende spelers bij elkaar om het bier te...
20 maart 2015, 08:15
Waarom Ben & Jerry's gratis ijs uitdeelt
IJsfabrikant Ben & Jerry’s gaat gratis ijs uitdelen. De ijsmakers hebben daarvoor een Tesla Model S aangeschaft die speciaal voor het concern is gebouwd.
19 maart 2015, 17:44
Hoe Mc Donald's zijn restaurant energieneutraal kan maken
Met investeringen in hernieuwbare energie en efficiëntiemaatregelen kan hamburgerketen Mc Donald’s de energierekening van zijn restaurants tot nul reduceren.
19 maart 2015, 12:46
Waarom zeewier een investering waard is
Een groot samenwerkingsverband van kennisinstellingen wil een complete zeewierketen opzetten, die teelt, oogst, bewerkt en afzet. Het initiatief is afkomstig van de Wageningen UR, Deltares, ECN en...
19 maart 2015, 08:15
Gratis productieverhoging voor viskwekerij met Piketty-economie
Door grotere vissen te bevoordelen tijdens het voeren, neemt het gewicht van de totale populatie het snelst toe. Dat toonden onderzoekers van Universiteiten van Amsterdam en de Zweedse stad Umeå aan...
18 maart 2015, 07:45
Hoe een Amerikaanse boer landbouwgrond vruchtbaarder maakt
De Amerikaanse boer Paul Kaiser creëert in het door droogte geteisterde Californië extreem vruchtbare landbouwgrond. Toch gebruikt hij tien keer minder water dan zijn collega’s.
18 maart 2015, 07:15
5 tools die de voedingsindustrie verduurzamen
De voedingsmiddelenindustrie zet grote stappen om de keten te verduurzamen. Van grondbeheer en productie, tot voorkomen van verspilling. DuurzaamBedrijfsleven zet 5 tools op een rij.
17 maart 2015, 19:28
Bijvriendelijke bio-insecticidespray marktrijp
Een Australisch bedrijf heeft een biologische pesticide-spray ontwikkeld voor de landbouw. Het bestrijdingsmiddel ligt ter beoordeling voor de Australische Autoriteit voor pesticiden en...
17 maart 2015, 09:57
Staalfabriek wordt indoorboerderij van $ 30 mln
De Amerikaanse start-up Aerofarms gaat in een oude fabriek bladgroenten produceren. De boerderij met dak verbruikt geen pesticiden en 95 procent minder water.
16 maart 2015, 19:07
E-neus ruikt zieke uien die een mens niet ziet
Een nieuwe technologie gaat de verspreiding van uienziektes tegen. Met behulp van elektronisch reuk- en zichtvermogen redt de techniek uien uit de afvalbak.
16 maart 2015, 16:46
Tool voor duurzame kabeljauw en schelvis
Een nieuwe tool, ontwikkeld door Europese rederijen en wetenschappers, maakt het voor vissers makkelijker te verduurzamen.
16 maart 2015, 07:15
