Nieuws over landbouw, voeding en dranken
Aanbod van gezond eten is van belang om de groeiende wereldbevolking duurzaam te voeden. Hierbij spelen vitaminen een grote rol, maar ook eiwitrijke voeding is van belang. Producenten van voedsel en dranken werken aan productiemethoden voor producten die duurzaam worden geproduceerd, langer houdbaar zijn en voldoende voedingsstoffen bieden.
Rottende aardappel bron voor nieuw antibioticum?
Een groep Europese onderzoekers hebben een mogelijk nieuw antischimmelmiddel gevonden. Deze schimmelsoort komt uit een rottende aardappel en kan mogelijk uitkomst bieden nu bacteriën steeds...
14 oktober 2022, 15:36
Deze ziekenhuizen in New York serveren straks standaard vegan maaltijden
In deze New Yorkse ziekenhuizen krijg je geen biefstuk, omelet of boter meer om aan te sterken. Hier zijn alle maaltijden voortaan standaard vegan.
13 oktober 2022, 15:53
Moederbedrijf Vivera weg uit VS
De Braziliaanse vleesverwerker JBS trekt zich terug uit de Amerikaanse markt voor vleesvervangers. JBS kocht vorig jaar de Nederlandse vleesvervangerproducent Vivera. Wat betekent dat voor Vivera?
12 oktober 2022, 15:34
Kant-en-klare pannenkoeken gemaakt met havermelk. Is dat lekker?
Elke week onderwerpt Change Inc. een nieuw vegetarisch of veganistisch product aan een smaaktest. Dit keer test Sabine Sluijters de voorgebakken pannenkoeken met haverdrink van Cérélia die sinds...
12 oktober 2022, 11:00
Nieuw-Zeelandse regering wil belasting voor boerende koeien en schapen
De Nieuw-Zeelandse regering wil de broeikasgassenuitstoot van landbouwbedrijven vanaf 2025 gaan belasten. Met name het methaan dat boerende koeien en schapen uitstoten en het lachgas dat vrijkomt uit...
11 oktober 2022, 11:30
Nederlandse Meatable brengt gekweekt varkensvlees naar Singapore
Meatable gaat varkensvlees kweken in Singapore. Het voedingsmiddelenbedrijf hoopt het gecultiveerde varkensvlees daar in 2024 aan restaurants te kunnen leveren.
10 oktober 2022, 16:00
Coca-Cola dop zit voortaan vast aan de fles. Gaat dat helpen in de strijd tegen zwerfafval?
De dop van Coca-Cola zit voortaan vast aan de fles. Zo is het volgens de frisdrankproducent makkelijker om de verpakkingen in te zamelen en blijven de doppen niet achter als zwerfafval. Maar werkt...
10 oktober 2022, 15:27
Zuivelproducent Arla komt met extra duurzaamheidstoeslag als boeren uitstoot omlaag brengen
Zuivelproducent Arla gaat haar boeren meer betalen als ze voldoen aan de duurzame doelen die het bedrijf stelt. Zo wil het van oorsprong Deense bedrijf de broeikasgasuitstoot in de melkveehouderij...
07 oktober 2022, 15:39
Nescafé investeert miljard euro in klimaatbestendige koffieproductie
De Zwitserse koffieproducent Nescafé heeft een plan gepresenteerd om tot 2030 ruim 1 miljard Zwitserse Frank (ruim 1 miljard euro) te investeren in het klimaatbestendig maken van hun koffieproductie...
05 oktober 2022, 16:06
Proef! Vegan sojayoghurt en kwark
Elke week onderwerpt Change Inc. een nieuw vegetarisch of veganistisch product aan een smaaktest. Dit keer in de kom van redacteur Teun Schröder: vegan sojayoghurt van de Albert Heijn en vegan...
05 oktober 2022, 14:09
Aanbevelingen Remkes stikstof: 'Houd vast aan 2030 en koop piekbelasters dit jaar uit'
Het behalen van de stikstofdoelen vóór 2030 moet niet zomaar aan de kant worden geschoven. En 500 tot 600 piekbelasters naast kwetsbare natuurgebieden moeten zoveel mogelijk worden uitgekocht. Dit...
05 oktober 2022, 14:00
Vleesvervangers Enough stillen wereldwijde honger naar eiwitten
Om het klimaat te redden moet de mens minder vlees gaan eten. Maar we hebben wel eiwitten nodig. Enough wil in 2032 onder de merknaam Abunda een miljoen ton plantaardige proteïne uit schimmels...
05 oktober 2022, 11:00
Changemaker Jeroom Remmers: "Vroeg of laat moet het over vlees gaan"
Vier jaar geleden ontdekte Jeroom Remmers tot zijn verbazing dat één onderwerp nog maar weinig belicht werd in campagnes van organisaties op het gebied van milieu, dierenwelzijn en gezondheid: een...
04 oktober 2022, 10:36
Vleesvervanger McPlant komt permanent terug bij de McDonalds
Vorig jaar stond de McPlant tijdelijk op de menukaart van bijna alle McDonalds-filialen in Nederland. De vegetarische burger was zo populair dat McDonalds nu besluit dat hij permanent terugkomt.
03 oktober 2022, 16:22
Proef! Vegan frikandel van Le Frique
Elke week onderwerpt Change Inc. een nieuw vegetarisch of veganistisch product aan een smaaktest. Dit keer op het bord van redacteur Rianne Lachmeijer: een vegan frikandel van Le Frique.
28 september 2022, 12:00
