Nieuws over landbouw, voeding en dranken
Aanbod van gezond eten is van belang om de groeiende wereldbevolking duurzaam te voeden. Hierbij spelen vitaminen een grote rol, maar ook eiwitrijke voeding is van belang. Producenten van voedsel en dranken werken aan productiemethoden voor producten die duurzaam worden geproduceerd, langer houdbaar zijn en voldoende voedingsstoffen bieden.
Onderzoekers verbouwen groenten zonder water in de Saoedische woestijn
Wetenschappers uit Saoedi-Arabië bedachten een systeem waarbij ze gewassen laten groeien in de woestijn. Daarbij gebruiken ze zonnepanelen en de waterdamp die in de lucht hangt. Biedt dit uitkomst...
04 maart 2022, 07:30
Waarom biologische aardappelteelt niet de oplossing is
De Europese Unie wil via de Farm to Fork-strategie de landbouw duurzaam maken. Dat betekent onder andere 50 procent minder gewasbeschermingsmiddelen in 2030. En dat heeft grote gevolgen voor...
02 maart 2022, 16:28
Na kweekvlees nu ook kweekchocolade? California Cultured maakt chocolade uit het lab
California Cultured, een start-up uit Amerika, maakt kweekchocolade. Investeerder Blue Horizon, dat ook achter onder meer vega-beweging Livekindly zit, gaat de start-up helpen groeien.
02 maart 2022, 11:14
Albert Heijn breidt plantaardige schappen uit
Albert Heijn wil haar klanten bewegen tot een meer plantaardig voedingspatroon. Daarom voegt de super 150 nieuwe plantaardige producten toe aan het assortiment. Van een veldbonenburger tot...
01 maart 2022, 11:39
Methaanremmers DSM goedgekeurd door EU: 'Revolutie in de zuivelmarkt'
De methaanremmers van DSM – het voedingssupplement voor koeien die zorgt voor minder methaanuitstoot, is goedgekeurd door de Europese Unie. Daardoor wordt de uitstoot van het broeikasgas methaan...
01 maart 2022, 10:57
ABN Amro: ‘Markt voor vleesvervangers groeit niet meer’
Hoewel de schappen voor vleesvervangers de afgelopen jaren steeds groter zijn geworden, lijkt de groei eruit. Dat blijkt uit onderzoek van ABN Amro en marktonderzoeksbureau IRI.
25 februari 2022, 10:57
Supermarkt Ochama trekt prijs vlees- en zuivelvervangers gelijk aan echt vlees en zuivel
De van oorsprong Chinese supermarkt Ochama, sinds kort actief in Nederland, verkoopt vanaf vandaag vleesvervangers voor dezelfde prijs als vlees. En dat is een stuk goedkoper dan in andere...
24 februari 2022, 16:20
Hoe koffieboeren uit Zimbabwe omgaan met klimaatverandering
Twee weken geleden publiceerden we een artikel over Nespresso en hun inspanningen om nieuw leven te blazen in de, door conflict en klimaatverandering geteisterde, koffieculturen. Iemand die dicht bij...
24 februari 2022, 10:00
Kraakhelder: zonder biodiversiteit hebben we geen Spa
Mineraalwatermerk Spa is voor het water dat zij verkoopt sterk afhankelijk van de bron in het gelijknamige natuurgebied in België. Belangrijk dus dat de natuur in dat gebied in stand blijft. Uit een...
23 februari 2022, 15:00
Vertical farm Growy schaalt op met robots en breidt uit naar VS en de Emiraten
De Nederlandse vertical farm Growy kan door een nieuwe IT-leverancier het komende jaar opschalen en uitbreiden naar de Verenigde Staten en de Verenigde Arabische Emiraten. “Wij hebben geen mensen...
17 februari 2022, 11:17
In Californië weten ze hoe je biomassa moet gebruiken
Biomassa slecht voor het milieu? Niet volgens het bedrijf Mote. Zij verbranden in Californië snoeiafval van nabijgelegen plantages op zo’n manier dat er waterstof en CO2 ontstaat. De CO2 gaat in...
17 februari 2022, 07:00
Koplopers: Lessen uit de ruimtevaart landen in de landbouw
De onkruidwiedrobot van Tim Kreukniet (Trabotyx) bevat motoren die ook in de Marsrover zitten. En de steriele vertical farm van Ard van de Kreeke (Growy) doet futuristisch aan. Hoe brengen dit soort...
16 februari 2022, 17:06
Met een paar euro maak je zout water drinkbaar
Zout water is ondrinkbaar, maar volop beschikbaar. Met aanzwellende droogte in veel gebieden kan ontzouting een goede optie zijn om drinkwater te maken. Probleem: de machines die het doen zijn duur...
16 februari 2022, 08:00
Zeewier kweken bij Scheveningen toekomst voor windparken
Windparken van de toekomst kunnen tegelijkertijd boerderijen voor zeewier worden. Een proef voor de kust bij Scheveningen moet laten zien dat zeewier goed groeit op ‘eco-ankers’, die tussen de...
15 februari 2022, 11:33
Rapport: nu minder stikstof uitstoten, natuur kan niet wachten
De helft van de kwetsbare natuurgebieden die lijden onder de hoge stikstofuitstoot van (land)bouw en veeteelt zijn moeilijk te herstellen. Dat blijkt uit een nieuw rapport. Greenpeace wil meteen...
14 februari 2022, 10:23
