Nieuws over landbouw, voeding en dranken
Aanbod van gezond eten is van belang om de groeiende wereldbevolking duurzaam te voeden. Hierbij spelen vitaminen een grote rol, maar ook eiwitrijke voeding is van belang. Producenten van voedsel en dranken werken aan productiemethoden voor producten die duurzaam worden geproduceerd, langer houdbaar zijn en voldoende voedingsstoffen bieden.
Braziliaanse koeien aan de methaanremmers van DSM, gaat dit de methaanuitstoot naar beneden brengen?
Het voedingssupplement dat DSM heeft ontwikkeld en waar al tijden veel om te doen is omdat het natuurlijke methaanvorming van dieren tegengaat, wordt als eerste in Brazilië ingezet.
05 november 2021, 09:44
Wereldleiders beloven nogmaals ontbossing te stoppen
Het eerste resultaat van de klimaattop in Glasgow is een feit. De leiders van meer dan honderd landen hebben de belofte uitgesproken om voor 2030 de voortschrijdende ontbossing in de wereld een halt...
02 november 2021, 11:00
De landbouw moet duurzaam, dit is hoe Hak haar telers daarbij helpt
De intensieve landbouw in Nederland zorgt voor verlies van biodiversiteit en uitputting van de bodem. Dat moet anders. Hak – bekend van de groente en fruit in pot – wist in drie jaar tijd...
29 oktober 2021, 15:39
Knorr start komende jaren 50 projecten voor duurzame landbouw
Voedselbedrijf Knorr start de komende jaren 50 landbouwprojecten die ‘regeneratief’ zijn: bij het verbouwen van gewassen wordt er teruggegeven aan de aarde en de omgeving. Volgens Knorr is dit de...
29 oktober 2021, 10:30
Nederlanders aten in coronajaar minder vlees, en dat is goed nieuws voor het milieu
Nederlanders aten in 2020 minder vlees dan het jaar ervoor. De voornaamste reden hiervoor is de sluiting van veel restaurants tijdens de coronapandemie. Dat concludeert Wageningen University &...
28 oktober 2021, 11:07
Biologisch eten is duur. Is het ook duurzaam?
Farm to fork is definitief het beleid van de EU, en daarmee komt biologische landbouw weer op de voorgrond. Maar recent onderzoek laat zien dat biologisch verbouwde producten nog te duur zijn voor de...
26 oktober 2021, 11:07
Mosa Meat en Nutreco krijgen 2 miljoen om kweekvlees van voedselreststromen te maken
Vandaag maken Mosa Meat en diervoederproducent Nutreco bekend dat ze bijna 2 miljoen euro subsidie krijgen van de Europese Unie. Dat geld is bedoeld om onderzoek te doen hoe ze kweekvlees van de...
21 oktober 2021, 16:07
Frisdrank uit de automaat is terug van weggeweest: Dripl met 1,1 miljoen euro de Nederlandse markt op
De Belgische start-up Dripl wil met frisdrankautomaten de frisdrankindustrie verduurzamen. Door de automaat bij benzinestations en op kantoren te zetten, bespaar je een hoop plastic en ander...
21 oktober 2021, 11:19
Farm to Fork strategie aangenomen door het Europees Parlement. Wat betekent dit?
Dinsdagnacht werd in het Europees Parlement gestemd over de Farm to Fork strategie van Frans Timmermans. De strategie moet ervoor zorgen dat we meer duurzaam en gezond eten gaan produceren. Met 452...
20 oktober 2021, 11:08
Compass Group: “Er is straks nog wel plek voor dierlijke eiwitten, maar niet meer in de mate van nu”
De komende maanden spreken wij directeuren en andere beslissers over de kansen en uitdagingen van de toekomsteconomie. Dit keer: Ragna Tielen en Kef van Helbergen van Compass Group, een...
19 oktober 2021, 14:05
De natuur is meer dan een verdienmodel
Alsof we onze handen al niet vol hebben aan de kosten van de klimaatcrisis, vraagt ook de biodiversiteitscrisis om actie. Het beschermen van biodiversiteit wordt vervolgens vaak aangewezen als...
18 oktober 2021, 12:16
Hoe Amsterdam ongezond en niet-duurzaam eten inruilt voor plantaardig
Amsterdam ondertekende afgelopen zaterdag de zogenaamde City Deal. Daarmee committeert de stad zich aan een gezonde en duurzame voedselomgeving. In 2030 moet minimaal de helft van het dieet van de...
18 oktober 2021, 11:35
Wat is biodiversiteit en waarom is het belangrijk?
In ons streven om klimaatverandering te bestrijden richten we ons voornamelijk op het verminderen van de CO2-uitstoot. Maar voor het voortbestaan van leven op onze planeet is behoud en herstel van...
14 oktober 2021, 16:08
Nooit meer komkommer in plastic: Frankrijk doet plastic verpakkingen voor groenten en fruit in de ban
Plastic verpakkingen voor groenten en fruit worden vanaf januari 2022 verboden in Frankrijk. Voor kwetsbaar fruit als frambozen en bessen wordt nog een uitzondering gemaakt. De maatregel is onderdeel...
13 oktober 2021, 11:03
Hoe kun je elke dag 250.000 mensen gezonder en duurzamer laten eten? Albron legt uit
De komende maanden spreken wij directeuren en andere beslissers over de kansen en uitdagingen van de toekomsteconomie. Dit keer: Ernest van de Voort, directeur Marketing & Concepts bij...
12 oktober 2021, 15:29
