Nieuws over landbouw, voeding en dranken
Aanbod van gezond eten is van belang om de groeiende wereldbevolking duurzaam te voeden. Hierbij spelen vitaminen een grote rol, maar ook eiwitrijke voeding is van belang. Producenten van voedsel en dranken werken aan productiemethoden voor producten die duurzaam worden geproduceerd, langer houdbaar zijn en voldoende voedingsstoffen bieden.
“De essentie van duurzaamheid is een beter rendement behalen met minder natuurlijke hulpbronnen”
Technologiebedrijf Priva ontwikkelt en produceert innovatieve oplossingen voor duurzame klimaatbeheersing en procesbeheer voor de utiliteitsbouw, tuinbouw en indoor teelt. “Door ‘true pricing’...
22 maart 2021, 13:08
Zorgt zeewier voor milieuvriendelijke koeien?
Koeien die een voedingssupplement van zeewier krijgen, stoten 80 procent minder methaan uit dan koeien die gewoon voer krijgen. Dat blijkt uit nieuw onderzoek van de Amerikaanse UC Davis. Er is maar...
22 maart 2021, 12:34
Hoe walvissen helpen in de strijd tegen klimaatverandering
In de wondere wereld van de oceaan kunnen walvissen en ander zeeleven een sleutelrol spelen in de race om de opwarming van de aarde te vertragen, beweren wetenschappers in een studie. “Een walvis...
19 maart 2021, 14:28
Onderzoek: zonnepanelen op kas hebben geen gevolgen voor kwaliteit groente
Doorzichtige zonnepanelen op de kas kunnen veel betekenen voor duurzaamheid, maar zorgen die panelen er niet voor dat de planten in een kas te weinig zon krijgen? Een nieuw onderzoek naar (rode) sla...
19 maart 2021, 11:06
Een derde van alle broeikasgassen komt vanuit de voedselketen
Een nieuwe studie van het onderzoekscentrum van de Europese Commissie laat zien dat voedselsystemen veel meer broeikasgas uitstoten dan gedacht. Een derde van alle menselijke uitstoot is afkomstig...
11 maart 2021, 11:14
PvdD, GroenLinks, D66 en CU willen de vleesprijs verhogen met belasting: wat levert het op?
Een vleesbelasting staat al sinds de oprichting van de Partij voor de Dieren (PvdD) in 2002 op het programma en nu zijn ook GroenLinks, D66 en ChristenUnie (CU) om. Ze willen de belasting op vlees...
08 maart 2021, 18:23
Meer dan de helft van alle Unox-soepen is straks vegetarisch
Levensmiddelenbedrijf Unox geeft aan dat het meer plantaardige producten gaat aanbieden. Over vier jaar moet 60 procent van de soepen helemaal vegetarisch zijn. Ook komt het bedrijf met meer...
08 maart 2021, 12:07
Een nieuwe week, een nieuwe economie: belasting op vlees om de eiwittransitie te versnellen
Change Inc. gaat in aanloop naar de verkiezingen in gesprek met Michel Scholte, de minister van de nieuwe economie. We spreken hem over hogere vleesprijzen om de eiwittransitie te versnellen, een...
05 maart 2021, 14:02
Changemaker Willem van Weede wil als CEO van Vivera mensen verleiden om minder vlees te eten
Willem van Weede is CEO van Vivera, één van de grootste producenten van vleesvervangers in Europa. Onder zijn hoede koos dit bedrijf 100 procent voor vleesvervangers. “Het allerbelangrijkste is...
04 maart 2021, 17:24
Gaan zeewierboerderijen rond windparken straks heel Nederland voeden?
Europese consumenten zullen in de nabije toekomst vaker en meer zeewier eten. En dat wier kan dan best wel eens lokaal en duurzaam geproduceerd worden, bijvoorbeeld in boerderijen die rond...
04 maart 2021, 15:53
Bos in plaats van weiland: er komen steeds meer voedselbossen in Nederland
De afgelopen anderhalf jaar maakte de Stichting Voedselbosbouw afspraken voor 75 hectare voedselbos op Nederlandse landbouwgrond. Eind dit jaar kan dat verdubbelen naar 150 hectare, denkt de...
03 maart 2021, 14:48
Online supermarkt Crisp haalt 30 miljoen op bij investeringsronde
Crisp, de online supermarkt die inzet op vers, duurzaam en lokaal voedsel, groeit hard. Door de coronapandemie bestellen we meer, waar de online super van profiteert. En vandaag maakte Crisp bekend...
02 maart 2021, 12:57
Zuivelbedrijf Arla compenseert uitstoot van zijn koeien voor klimaatneutrale zuivel
Arla Foods gaat de biologische zuivel vanaf vandaag klimaatneutraal maken door de uitstoot bij productie, verwerking en transport te compenseren met bosprojecten. Arla Biologisch is het eerste merk...
01 maart 2021, 12:23
Voedselverspilling terugdringen in de gehele keten? Zo doet Lamb Weston / Meijer het
Jaarlijks rolt er circa 800 miljoen kilo verwerkte aardappelproducten uit de zes Europese fabrieken van het Nederlands-Amerikaanse Lamb Weston / Meijer. De fritesproducent zet zich al sinds 2011...
01 maart 2021, 12:15
De Changemakers van week 9: voeding
Deze week kan je in de Changemaker van de Week-verkiezing kiezen uit drie titanen uit de Nederlandse voedingsindustrie. Willem van Weede, CEO van vleesvervangerbedrijf Vivera; Teun Verheij, CEO van...
26 februari 2021, 15:32
