Nieuws over landbouw, voeding en dranken
Aanbod van gezond eten is van belang om de groeiende wereldbevolking duurzaam te voeden. Hierbij spelen vitaminen een grote rol, maar ook eiwitrijke voeding is van belang. Producenten van voedsel en dranken werken aan productiemethoden voor producten die duurzaam worden geproduceerd, langer houdbaar zijn en voldoende voedingsstoffen bieden.
VIDEO: Een nieuwe week, een nieuwe economie: het gebruik van antibiotica in de veehouderij
Change Inc. gaat in aanloop naar de verkiezingen in gesprek met Michel Scholte, de minister van de nieuwe economie. Met de Nationale Week Zonder Vlees in het vooruitzicht spreken we hem over het...
26 februari 2021, 12:55
Changemaker Mark Post van Mosa Meat: 'Wil je voedselzekerheid voor 10 miljard mensen, dan vereist dat een andere aanpak'
Het veilig stellen van de voedselvoorziening om de groeiende wereldbevolking van voeding te voorzien vergt een compleet nieuwe aanpak. Volgens Changemaker van de Week Mark Post van Mosa Meat speelt...
25 februari 2021, 17:50
'Producent van vleesvervangers Vivera zoekt koper'
Vivera, de grootste producent van vleesvervangers in Nederland, staat voor honderden miljoenen te koop. Dat meldt het FD op basis van bronnen rond de transactie. Willem van Weede, CEO van Vivera, wil...
25 februari 2021, 10:24
Miljoeneninvestering brengt kweekvlees van Mosa Meat uit Maastricht een stap dichterbij
Het in Maastricht gevestigde kweekvleesbedrijf Mosa Meat heeft 10 miljoen dollar opgehaald om de productiecapaciteit op te schalen. Het Nederlandse vis- en veevoerbedrijf Nutreco en Jitse Groen, de...
23 februari 2021, 14:17
De Changemakers van week 8: koplopers in de innovatie
Deze week kun je in de Changemakers-verkiezing stemmen voor koplopers in de innovatie, en dan specifiek in voeding. Dat zijn wat ons betreft Mark Post, uitvinder van kweekvlees en oprichter van Mosa...
19 februari 2021, 14:14
Tony’s Chocolonely niet meer op lijst slaafvrije chocolade
De NGO Slave Free Chocolate heeft Tony’s Chocolonely een paar maanden geleden van hun lijst gehaald met ethische chocolademerken. Tony’s laat een deel van de chocolade maken door het merk Barry...
16 februari 2021, 10:32
‘Kweeksteak’ uit het laboratorium lijkt op een echte rib-eye
Het Israëlische kweekvleesbedrijf Aleph Farms presenteerde een nieuwe steak uit hun lab voor kweekvlees: de rib-eye. Met doorbloeding, vet en vlees is het een geavanceerdere vorm van de eerdere...
15 februari 2021, 15:39
Gezondheidslobby wil acties voor beter voedsel van volgend kabinet
De gemeente Amsterdam, Unicef en vier gezondheidsfondsen roepen om meer wetgeving rond gezond voedsel. Een suikertaks en verbod op kindermarketing moeten grote gezondheidsproblemen, nu en in de...
11 februari 2021, 12:05
Lidl opent nieuwe duurzame supermarkt
In het Brabantse Eersel opent vandaag een nieuw filiaal van de Lidl met een vijfsterren BREEAM-certificatie: een methodiek om te bepalen hoe duurzaam een gebouw is. Volgens de van oorsprong Duitse...
10 februari 2021, 06:00
Dit Nederlandse bedrijf verduurzaamt de melkveehouderij
Familiebedrijf Lely zet zich al decennialang in om de landbouwsector te verduurzamen. De sleutelwoorden: automatisering en innovatie. “We moeten in 2050 70 procent meer voedsel produceren dan...
01 februari 2021, 14:16
Rabobank en Microsoft planten bomen om miljoenen tonnen CO2 uit de lucht te halen
Rabobank werkt samen met Microsoft om gigantisch veel bomen te planten op akkers van boeren in Afrika en Zuid-Amerika. Bedrijven kunnen de CO2 die die bomen opslaan vervolgens inkopen om hun eigen...
29 januari 2021, 12:18
Koe stoot 40 procent minder broeikasgas uit dankzij toevoeging aan voer
Onderzoek naar een veevoertoevoeging van DSM laat zien dat koeien die het additief krijgen 27 tot 40 procent minder methaan uitstoten dan koeien die het niet krijgen. Dat laat zien dat zo’n...
28 januari 2021, 16:26
Changemaker Michiel Peters, CEO van PlantLab, werkt aan de toekomst van voedsel
CEO Michiel Peters van PlantLab is verkozen tot Changemaker van de week. In deze podcast vertelt hij Paul van Liempt hoe hij met het bedrijf de toekomst van voedsel wil veranderen. Het doel? Zorgen...
22 januari 2021, 09:30
Insecten eten wordt wat makkelijker dankzij nieuwe EU-wet. 'Over vijf jaar eten we het allemaal'
Sinds vorige week zijn meelwormen in alle EU-landen goedgekeurd als voedselbron voor consumenten. Omdat insecten weinig grondstoffen gebruiken zijn ze veel duurzamer dan gewoon vlees. Wordt met de...
19 januari 2021, 16:08
Zorgen bomen op de akker voor duurzame landbouw?
Wageningen University & Research onderzoekt of bomen op akkers en weilanden de landbouw ten goede komen. Deze week opende de eerste grote agroforestry-boerderij van Nederland bij Lelystad in de...
07 januari 2021, 15:43
