Nieuws over landbouw, voeding en dranken
Aanbod van gezond eten is van belang om de groeiende wereldbevolking duurzaam te voeden. Hierbij spelen vitaminen een grote rol, maar ook eiwitrijke voeding is van belang. Producenten van voedsel en dranken werken aan productiemethoden voor producten die duurzaam worden geproduceerd, langer houdbaar zijn en voldoende voedingsstoffen bieden.
Voedselverspilling in tien jaar nauwelijks gedaald
De voedselverspilling is in 2018 niet gestegen, maar ook niet gedaald. Dat blijkt uit de nieuwste Monitor Voedselverspilling die vandaag, in de Verspillingsvrije Week, verscheen. Consumenten gooien...
01 september 2020, 16:49
Visserij kan gebruik maken van 'blauwe obligaties' om overbevissing tegen te gaan
Volgens denktank Planet Tracker kunnen beleidsmakers meer gebruik maken van economische prikkels om duurzame visserij te stimuleren. Hun studie toont dat zogeheten ‘blauwe obligaties’ een goed...
26 augustus 2020, 12:21
Duurzame landbouw in Nederland kost 2,6 miljard euro maar we sparen er miljoenen kilo’s CO2 mee uit
Als we in Nederland duurzame landbouw willen, die voldoet aan de klimaatdoelen, kost dat 2,6 miljard euro. Daarnaast krimpt de veestapel met 60 procent, wordt vlees duurder en verdwijnen er 7.300...
25 augustus 2020, 16:39
Unilever gaat ontbossing tegen dankzij gps-data van satellieten
Unilever gaat palmolieplantages in de gaten houden om ontbossing tegen te gaan. Met data van gps-satellieten, die locaties van telefoons bijhouden, wil het levensmiddelenbedrijf producten...
19 augustus 2020, 15:46
Biologische sector pleit voor afschaffen btw om bio-producten populairder te maken
Om biologische producten populairder te maken moet de overheid de btw voor biovoedsel afschaffen. Ook moet er een voorlichtingscampagne komen om de voordelen van biologisch eten aan het publiek te...
17 augustus 2020, 15:41
Voedingsbedrijf Upfield gaat CO2-uitstoot melden op boter-etiketten
Het voedingsbedrijf Upfield introduceert CO2-labels voor onder andere plantaardige boter, spreads en margarine. Het bedrijf is bekend van merken als Becel, ProActiv en Rama. Eind 2021 wil Upfield op...
14 augustus 2020, 11:34
Change Daily: de laatste updates over duurzaamheid en innovatie
Alles wat je vandaag moet weten over duurzaamheid en innovatie.
12 augustus 2020, 10:46
De groenste kaas van Nederland maak je zo
Cono Kaasmakers mag zich met recht de groenste kaasmaker van Nederland noemen. Directeur Wim Betten legt uit hoe de kleine boerencoöperatie dat voor elkaar bokste: “Voorop lopen is niet voldoende...
10 augustus 2020, 06:00
CO2 wordt veevoer in nieuw Brits project
CO2 uit een elektriciteitscentrale wordt veevoer dankzij een nieuwe samenwerking tussen bedrijven uit allerlei verschillende sectoren. In het Verenigd Koninkrijk zal straks ‘met CO2...
07 augustus 2020, 16:39
Vleestaks terug op het menu: veel stemmen voor eerlijkere prijs van karbonaadje
Vlees is te goedkoop. De maatschappelijke kosten, zoals klimaatverandering, gezondheidsproblemen en milieuvervuiling, worden nu niet doorberekend in de prijs. Dat staat volgens steeds meer experts de...
04 augustus 2020, 15:42
FAO trekt aan de bel; collectieve actie nodig tegen voedselverspilling
Er moet veel meer gebeuren om voedselverspilling tegen te gaan. Dat stelt FAO, de organisatie voor voedsel en landbouw van de Verenigde Naties. De organisatie lanceert een nieuw platform om...
03 augustus 2020, 16:07
Deze robot 3D-print en grilt plantaardige burger in 6 minuten
Een plantaardige burger produceren, personaliseren en bereiden: de robot van de Israelische startup SavorEat doet het allemaal in nog geen 6 minuten. Dankzij de 3D-printer is het mogelijk om de smaak...
31 juli 2020, 08:00
Maak kennis met de plant ball; het nieuwe Zweedse balletje van IKEA
De fameuze Zweedse balletjes van IKEA zijn vanaf 1 augustus ook volledig plantaardig verkrijgbaar. Het is het nieuwste plantaardige wapenfeit van de meubelgigant, die vorig jaar ook al een...
29 juli 2020, 16:53
Nieuwe technologie helpt mogelijk 450 miljoen boeren wereldwijd
Een samenwerking tussen een organisatie dat accurate weersvoorspellingen doet en een bedrijf dat irrigatie-oplossingen ontwikkelt, kan in potentie miljoenen kleine boeren wereldwijd helpen. Een...
27 juli 2020, 16:12
Boerenprotesten barsten weer los; is kringlooplandbouw een oplossing voor het stikstofprobleem?
De boerenprotesten laaiden weer op door nieuwe stikstofmaatregelen. Maar in plaats van boos protesteren kan de Nederlandse boer ook in de spiegel kijken en zien of hij zelf iets kan doen. Het...
21 juli 2020, 17:20
