Nieuws over landbouw, voeding en dranken
Aanbod van gezond eten is van belang om de groeiende wereldbevolking duurzaam te voeden. Hierbij spelen vitaminen een grote rol, maar ook eiwitrijke voeding is van belang. Producenten van voedsel en dranken werken aan productiemethoden voor producten die duurzaam worden geproduceerd, langer houdbaar zijn en voldoende voedingsstoffen bieden.
World Food Prize-winnaar Lawrence Haddad: 'Je kunt klimaat en gezondheid niet los van elkaar zien'
Als de ‘voedselmensen’ en de ‘klimaatmensen’ met elkaar optrekken, levert dat een win-winsituatie op. Dat stelt Lawrence Haddad, directeur van de Global Alliance for Improved...
20 oktober 2025, 15:00
Nu er wereldwijd een andere wind waait, blijft deze frietproducent koersvast
Duurzame friet: daar zet Lamb Weston zich al jarenlang voor in. Met resultaat, zoals duidelijk te zien is in het laatste duurzaamheidsrapport. Director Sustainability External Relations Jolanda Dings...
17 oktober 2025, 15:00
Nieuwsupdate: Recordhoeveelheid CO2 in de atmosfeer en PBL presenteert scenario's voor landbouw
De concentratie CO2 in de atmosfeer steeg vorig jaar met een recordhoeveelheid. Verder in het nieuws: Gasunie werkt aan CO2-opslag in tweede gasveld onder de Noordzee en Stichting OPEN waarschuwt...
16 oktober 2025, 07:41
Brussel saboteert zijn eigen concurrentiekracht met de vegaburger-wet
Bedrijven in Azië en de VS trekken veel van de investeringen in de plantaardige sector aan. Door vleesgerelateerde termen voor plantaardige vervangers te verbieden geeft Europa zichzelf een extra...
10 oktober 2025, 11:00
Vleeslobby wint van vega in Brussel: 'Politiek bewijst maatschappij geen dienst'
Binnenkort geen vegaburger meer op je bord, maar een sojaschijf. Dat besloot het Europese Parlement gisteren. Producenten van vleesvervangers noemen het besluit ‘schadelijk voor consumenten,...
09 oktober 2025, 17:30
Nieuwsupdate: Alsnog stap richting verbod op vleesnamen voor vegaproducten en Delft krijgt warmtenet
Het Europees Parlement heeft ingestemd met een verbod op het gebruik van vleesnamen voor vleesvervangers. Verder in het nieuws: Arnhem gebruikt trolleynet voor laden zwaar materieel bij bouwprojecten...
09 oktober 2025, 07:05
Plantaardige alternatieven voor vlees en zuivel kwakkelen, maar er zijn kansen: 'We kunnen leren van de proteïne-hype'
Vlees en zuivel worden in rap tempo duurder. Goed voor de markt voor plantaardige alternatieven, zou je denken. Maar dat gaat niet op. Waar komt dat door?
07 oktober 2025, 15:00
Changemaker Jacob Nawijn (Fruitful Office): 'Als we niet sociaal zijn, komen we onze verantwoordelijkheden niet na'
Fruitful Office Benelux bezorgt fruit op kantoren: seizoensgebonden en direct van de teler. Dat doen ze zo sociaal en duurzaam mogelijk. Oprichter Jacob Nawijn: ‘We leveren niet alleen Elstar...
01 oktober 2025, 17:01
Eiwitmaker The Protein Brewery wil met vers groeigeld ook in Europa de markt op: 'We mikken op medio 2026'
Met een nieuwe financieringsronde van 30 miljoen euro kan de Bredase eiwitmaker The Protein Brewery vaart maken met commercialisatie van zijn duurzame eiwit op fermentatiebasis. ‘Het voelt als...
23 september 2025, 15:11
Changemaker Lars Langhout (NoPalm): 'Alternatief voor palmolie werkt nu op industriële schaal'
De vier jaar oude scaleup NoPalm Ingredients, opgericht door strategisch consultant Lars Langhout en de Wageningse hoogleraar Jeroen Hugenholtz, gebruikt reststromen uit de landbouw om met...
17 september 2025, 13:00
Kumasi opent fabriek in Ivoorkust: cacaosap levert duizenden boeren extra inkomen op
De cacaoboon is technisch gezien geen boon, maar het zaad van de vrucht. En van vruchten kun je sap maken, ontdekten ze bij Kumasi. Het Nederlandse bedrijf bouwt, onder meer met financiering van de...
15 september 2025, 13:05
Is halvering voedselverspilling in 2030 nog haalbaar? 'We moeten het aanpakken bij de bron'
Supermarkten plakken kortingsstickers op producten die niet lang houdbaar zijn, het Voedingscentrum geeft talloze tips om voedselverspilling te voorkomen en startups redden groenten en fruit van de...
12 september 2025, 15:29
Nieuwsupdate: Krimp veestapel financieel gunstig voor boeren en levend cement werkt als batterij
De financiële vooruitzichten voor veeboeren zijn relatief gunstig, mede door de krimp van de veestapel die het aanbod beperkt. Verder in het nieuws: Schiphol doet proef met waterstof voor...
12 september 2025, 07:28
Slimme camera's en afval op een broodje: deze 5 bedrijven pakken voedselverspilling aan
Ongeveer 25 tot 30 procent van het voedsel dat wereldwijd geproduceerd wordt, belandt nooit op het bord van consumenten. Daarmee verspillen we niet alleen geld, maar ook water en energie. Deze week...
08 september 2025, 14:00
Nieuwsupdate: Rotterdam doet test met oesterrif en kettingloze ligfiets met topsnelheid van 100 km per uur
Rotterdam doet een test met de aanleg van oesterriffen voor de Noordzee. Verder in het nieuws: Microsoft ziet kans om AI-datacenters direct aan windparken te koppelen en ingenieuze kettingloze...
29 augustus 2025, 07:21
