Nieuws over landbouw, voeding en dranken
Aanbod van gezond eten is van belang om de groeiende wereldbevolking duurzaam te voeden. Hierbij spelen vitaminen een grote rol, maar ook eiwitrijke voeding is van belang. Producenten van voedsel en dranken werken aan productiemethoden voor producten die duurzaam worden geproduceerd, langer houdbaar zijn en voldoende voedingsstoffen bieden.
Delftse start-up bestrijdt insecten duurzaam: zonder chemische middelen, mét drones
PATS, een start-up afkomstig van de TU Delft, ontwikkelt drones voor insectenbestrijding. Op die manier is het gebruik van chemische middelen voor dit doeleinde wellicht verleden tijd. De innovatieve...
07 oktober 2019, 16:18
Corbion en BioMar brengen duurzaam visvoer op basis van algen naar Noorse markt
Corbion en BioMar leveren visvoer op basis van algen nu ook aan de Noorse markt. Het Noorse Salmon Group, ’s werelds grootste netwerk van visteelt- en aquacultuurbedrijven, wordt een grote afnemer...
07 oktober 2019, 13:00
IKEA-restaurants serveren volledig vegetarisch menu op Eet Geen Dierendag
IKEA-restaurants door heel Nederland serveerden op vrijdag 4 oktober een volledig vegetarisch menu. Hiermee droeg de meubelgigant zijn steentje bij aan Eet Geen Dierendag, een initiatief van Wakker...
03 oktober 2019, 15:45
FrieslandCampina: “Als je in de SDG's gelooft, moet je niet alles in je eentje willen doen”
FrieslandCampina, een toonaangevende internationale speler op het gebied van zuivel, heeft duurzaamheid hoog in het vaandel staan. Van de zeventien Sustainable Development Goals (SDG’s), zijn er al...
02 oktober 2019, 15:02
Lamb Weston / Meijer en McDonald’s over voedselverspilling: 'Een circulaire economie vergt vooral ondernemerschap'
Op 30 september lanceerde Milieu Centraal de eerste verspillingsvrije week. Ook bedrijven zetten zich in om voedselverspilling tegen te gaan. Wij spraken eerder met fritesproducent Lamb Weston /...
30 september 2019, 08:30
Green Leader Louise Vet schrijft geen plannen die in de la belanden
Louise Vet, hoogleraar ecologie en directeur van het Nederlands Instituut voor Ecologie, omschrijft zichzelf als een rasechte optimist en een doener. Als wetenschapper zit zij niet in een ivoren...
27 september 2019, 19:22
IPCC rapport: Klimaatakkoord Parijs kan oceanen en ijs beschermen
De oceaan is warmer en zuurder. Gletsjers en ijskappen smelten. De zeespiegel stijgt en extreme weersomstandigheden langs de kust worden ernstiger. Dat zijn belangrijke conclusies uit het nieuwste...
25 september 2019, 16:15
Mijlpaal: 1 miljoen gebruikers voor app tegen voedselverspilling
Jaarlijks gaat een derde van al het voedsel dat op de wereld wordt geproduceerd verloren. De app van Too Good to Go gaat voedselverspilling tegen. En niet zonder succes want de app heeft inmiddels 1...
25 september 2019, 15:49
Banaan van Plus is vanaf nu klimaatneutraal
De bananen van Plus zijn vanaf nu klimaatneutraal. Samen met fruitleverancier Fyffes en technologiebedrijf SIM heeft de winkelketen met behulp van blockchaintechnologie de productieketen van de...
20 september 2019, 14:30
Future Food Lab moet het meest duurzame restaurant van Nederland worden
Een universitaire proeftuin, waar geëxperimenteerd wordt met een gezond, lekker en duurzaam restaurantaanbod. Dat moet ‘Future Food Lab’ worden, een nieuwe samenwerking tussen de...
13 september 2019, 15:00
Plus verkoopt alleen nog vlees van Nederlandse varkens
Supermarktketen Plus verkoopt vanaf half oktober alleen nog varkensvlees van Nederlandse varkenshouders. Veertien varkenshouders gaan het vlees leveren. In de nieuwe samenwerking is één van de...
12 september 2019, 17:41
Lidl ontwikkelt eigen duurzame chocoladereep
Supermarktketen Lidl brengt eigen duurzame chocoladerepen op de markt. De cacao voor de chocola wordt rechtstreeks van boeren in Ghana ingekocht. De ‘Way to Go’-chocoladereep is verkrijgbaar in...
09 september 2019, 15:19
Ruud Zanders van Kipster wacht niet tot de perfecte oplossing zich aandient
De Nederlandse veehouderij is de meest efficiënte ter wereld. Maar ons voedselsysteem is helemaal niet efficiënt, stelt kippenboer Ruud Zanders. Met Kipster brak hij de traditionele...
04 september 2019, 09:28
CEO Carlsberg: "Ik ben geen geïnternaliseerde wereldverbeteraar"
Als CEO van FrieslandCampina zette Cees ’t Hart duurzaamheid prominent op de agenda van de zuivelcoöperatie. In 2015 heeft hij een vergelijkbaar traject in gang gezet bij het Deense Carlsberg...
02 september 2019, 09:15
IPCC bepleit beter landgebruik voor klimaatverandering
De manier waarop wereldwijd het land gebruikt wordt, moet aangepast worden. Als dat niet gebeurt, kan dat verstrekkende gevolgen hebben voor de klimaatverandering en daarmee ook de voedselzekerheid...
30 augustus 2019, 14:30
