Nieuws over landbouw, voeding en dranken
Aanbod van gezond eten is van belang om de groeiende wereldbevolking duurzaam te voeden. Hierbij spelen vitaminen een grote rol, maar ook eiwitrijke voeding is van belang. Producenten van voedsel en dranken werken aan productiemethoden voor producten die duurzaam worden geproduceerd, langer houdbaar zijn en voldoende voedingsstoffen bieden.
Hitte en droogte zorgen voor verzilting. Is zoutwaterlandbouw het antwoord?
De aanhoudende droogte in Nederland zorgt voor toenemende verzilting. Steeds meer zout water dringt ons land binnen. De landbouw moet zich daarop aanpassen, stelt onderzoeker Gerard van der Linden...
28 augustus 2019, 12:50
Hittegolf: wat betekent klimaatverandering voor Nederland waterland
Wetenschappers zijn het erover eens: door klimaatverandering krijgt Nederland steeds meer te maken met droogte. Wat betekent dat voor de landbouw? En wat zijn de oplossingen? Droogte-expert Niko...
27 augustus 2019, 08:00
Hak zet proef met Nederlandse kikkererwten door
Groentefabrikant Hak laat ook dit jaar kikkererwten groeien in Nederland. Een eerste proef in 2018 was zeer succesvol en wordt daarom ook dit jaar voortgezet. In Zeeland worden door telers van Hak...
21 augustus 2019, 10:56
Too Good To Go komt met database tegen voedselverspilling
De anti-voedselverspillingsapp Too Good To Go heeft in iets meer dan anderhalf jaar in Nederland 1 miljoen maaltijden ‘gered’ door ze te verkopen aan consumenten. Om de strijd tegen...
13 augustus 2019, 11:53
Record: Ethiopië plant 350 miljoen bomen op één dag
Ethiopië claimt een nieuw wereldrecord in handen te hebben. Vorige week zijn op één dag 350 miljoen nieuwe bomen aangeplant, melden diverse media. Het oude record stond op naam van India, waar in...
05 augustus 2019, 10:41
Green Leader Henk Jan Beltman, Tony’s Chocolonely: “Ik wil het fundament zijn”
Honderd procent slaafvrije chocolade: dat is het doel van chocolademerk Tony’s Chocolonely. CEO Henk Jan Beltman staat sinds 2010 aan het roer en vertelt in de Green Leaders podcast over de...
02 augustus 2019, 13:45
Het kan wél: productiekosten duurzamer kippenvlees nauwelijks hoger
Nieuw onderzoek laat zien dat duurzamer kippenvlees veel goedkoper is dan gedacht. Een voorspelling dat betere welzijnsnormen voor kippen tot 49 procent hogere productiekosten zou leiden is hiermee...
22 juli 2019, 16:04
Green Leader Jurriaan Ruys werkte bij Shell, maar plant nu miljoenen bomen
Met Land Life Company wil CEO Jurriaan Ruys de twee miljard hectare gedegradeerde grond op deze planeet herstellen. In 2019 plant het bedrijf 1,1 miljoen nieuwe bomen met hulp van de lokale bevolking...
17 juli 2019, 09:58
Bidfood en Voedselbanken Nederland strijden tegen voedselverspilling
Voedselbanken Nederland en online groothandel Bidfood breiden hun samenwerking uit om voedselverspilling tegen te gaan. Een aantal vestigingen van Bidfood doneerde al voedsel aan lokale...
15 juli 2019, 15:34
Versnelling robotica voor duurzamere agrifoodsector
Wageningen University & Research heeft de leiding gekregen over een Europees project van 16 miljoen euro. Met het innovatieve project dat de naam Agrobofood draagt, wordt onderzocht hoe de...
11 juli 2019, 15:39
Brits onderzoek: 'CO2-korrels kunnen bodem herstellen'
Korrels gemaakt van CO2 kunnen de bodemgezondheid bevorderen. Dit concluderen Britse onderzoekers in een studie. De korrels zorgden voor een flinke verbetering van de bodemkwaliteit.
08 juli 2019, 15:50
Impact maken op grote schaal met insecteneiwit
Insectenbedrijf Protix opende in juni een nieuwe productiefaciliteit in Bergen op Zoom waar de zwarte soldatenvlieg op grote schaal wordt gekweekt en verwerkt tot eiwitten en vetten voor diervoeding...
04 juli 2019, 08:45
Volkert Engelsman, Eosta: ‘Duurzaamheid is niet iets voor slappelingen’
CEO Volkert Engelsman van groente- en fruitdistributeur Eosta wordt alom geprezen om zijn duurzame ondernemerschap. Hij is ook een van de Green Leaders die door DuurzaamBedrijfsleven op een podium...
03 juli 2019, 13:45
CEO Wessanen: 'Kiezen tussen purpose en economisch resultaat is niet nodig'
Christophe Barnouin, CEO bij natuurvoedingsbedrijf Royal Wessanen, heeft bijna drie decennia aan ervaring in de voedselindustrie op zak. In deze periode, waarin hij enkele jaren voor Mars werkte, is...
26 juni 2019, 15:27
ABN: ‘Meer actie nodig om voedselverspilling tegen te gaan’
Om de voedselverspilling in Nederland te halveren, is meer actie nodig. In 2030 wil de overheid de voedselverspilling met 50 procent terugdringen. Om dat doel te kunnen halen, moet er onder andere...
20 juni 2019, 09:54
