Nieuws over landbouw, voeding en dranken
Aanbod van gezond eten is van belang om de groeiende wereldbevolking duurzaam te voeden. Hierbij spelen vitaminen een grote rol, maar ook eiwitrijke voeding is van belang. Producenten van voedsel en dranken werken aan productiemethoden voor producten die duurzaam worden geproduceerd, langer houdbaar zijn en voldoende voedingsstoffen bieden.
Aardbeienteler wil afkicken van bestrijdingsmiddelen
De Nederlandse aardbeienteelt moet op de schop om te verduurzamen. Dat stelt de Brabantse aardbeienteler Michiel Penninx. De sector leunt nog teveel op bestrijdingsmiddelen, vindt Penninx. Samen met...
26 februari 2018, 15:54
KFC: hoe een distributieblunder eindigt in voedselverspilling
De overstap van Fastfoodketen Kentucky Fried Chicken (KFC) naar een andere distributeur is in het Verenigd Koninkrijk uitgelopen op een nachtmerrie. Begin deze week moesten ruim 600 van de 900...
23 februari 2018, 13:44
Heineken heeft grote plannen op het gebied van duurzaamheid
Heineken timmert hard aan de weg op het gebied van duurzaamheid. Uit het duurzaamheidsrapport die deze week naar buiten kwam blijkt dat de brouwer flink wat vooruitgang heeft geboekt. Ook de ambitie...
22 februari 2018, 13:31
Aldi gaat voor duurzaam hout en papier
Eind 2020 wil supermarktketen Aldi enkel nog gecertificeerde producten op houtbasis verkopen. Hiervoor worden de standaarden FSC, PEFC en EU Ecolabel geaccepteerd. Ook de product- en...
21 februari 2018, 10:15
Geitensector zet nieuwe stap richting duurzaamheid
De geitenzuivelsector lanceert in april het programma Duurzame Geiten Zuivel Keten. Voor geitenhouders wordt met dit programma inzichtelijk hoe ze scoren op zaken als energiegebruik, welzijn,...
20 februari 2018, 14:35
Eerste hanenvlees Kipster sinds maandag in schappen Lidl
De actie van eierproducent Kipster en supermarktketen Lidl om haantjes groot te brengen en in te zetten voor de vleesconsumptie heeft na een paar maanden voor de eerste levering gezorgd. De Hollandse...
16 februari 2018, 16:07
Kassen paprikateler eind dit jaar duurzaam verwarmd
Eind dit jaar kan paprikateler NH Paprika zijn kassen verwarmen met restwarmte van HVC. Het glastuinbedrijf wordt dan aangesloten op het warmtenet van het afval- en energiebedrijf. Beide partijen...
16 februari 2018, 10:32
Flinke omzetgroei duurzame assortiment Plus
De omzet van Fairtrade producten bij Plus is in 2017 met 11 procent gegroeid ten opzichte van het jaar ervoor.
16 februari 2018, 09:00
Tuinders besparen 50 procent gas door succesvolle aardwarmteboring
Tuinders in het Noord-Hollandse Andijk kunnen komende herfst met de helft minder gas. Het aardwarmteproject aan de Nieuwe Dijk blijkt genoeg capaciteit te hebben om 130 hectare aan kassen van warmte...
13 februari 2018, 17:23
Zo vergroot je als duurzame vleesproducent de kans op succes
De vraag naar duurzaam geproduceerd vlees zal naar verwachting de komende jaren verder door zetten. Dit biedt kansen voor producenten, maar is geen garantie voor succes. Volgens Rabobank moet een...
13 februari 2018, 09:31
Consument wil meer inzicht in fruitprijs
Consumenten van populaire vruchten als peren, mango’s, avocado’s en bananen willen graag weten welke prijs de teler daarvoor krijgt. Dat blijkt uit een onderzoek van ABN Amro en GFK. 37 procent...
12 februari 2018, 17:14
Quinoa van Nederlandse bodem: de nieuwe aardappel?
Wordt quinoa de nieuwe aardappel? Wel als het aan Rens Kuijten ligt. Onder de naam Dutch Quinoa Group teelt hij samen met partners het van oorsprong Zuid-Amerikaanse gewas op Nederlandse bodem...
12 februari 2018, 12:33
Brancheorganisatie voert gedragscode vleessector in
De Centrale Organisatie voor de Vleessector (COV) heeft een eigen gedragscode voor de vleessector ingevoerd. De COV-Code is een gids voor gepast gedrag en correct handelen, met name op het gebied van...
12 februari 2018, 09:00
Zo creëer je als duurzame food startup een gezonde businesscase
Voor duurzame startups in de voedselindustrie is het lastig om een rendabel verdienmodel te ontwikkelen. Hogere kosten en prijzen zorgen vaak voor lagere volumes. Daarnaast krijgen ze van...
09 februari 2018, 07:30
Bio Goat Meat versterkt duurzame melkgeitenbedrijven
Biologische melkgeitenbedrijven hebben dinsdag de coöperatie Bio Goat Meat opgericht. Doel van het samenwerkingsverband is om het melkvee op een duurzame manier te fokken en vermarkten in het...
08 februari 2018, 15:17
