Nieuws over landbouw, voeding en dranken
Aanbod van gezond eten is van belang om de groeiende wereldbevolking duurzaam te voeden. Hierbij spelen vitaminen een grote rol, maar ook eiwitrijke voeding is van belang. Producenten van voedsel en dranken werken aan productiemethoden voor producten die duurzaam worden geproduceerd, langer houdbaar zijn en voldoende voedingsstoffen bieden.
Magazine Future Food & Health is uit: alles over de transitie naar een duurzaam voedselsysteem
Wat is er nodig om het voedselsysteem te verduurzamen? Welke innovaties dragen bij aan de verlaging van de milieuvoetafdruk door de hele keten heen? Het nieuwe DuurzaamBedrijfsleven Magazine Future...
29 december 2017, 13:14
De 11 meest verhelderende infographics van 2017
DuurzaamBedrijfsleven publiceerde het afgelopen jaar verschillende infographics om het nieuws te duiden en complexe processen uit te leggen. De elf mooiste hebben we in deze lijst voor je...
26 december 2017, 10:46
Aantal weidegang-melkveehouders FrieslandCampina stijgt opnieuw
FrieslandCampina ziet voor het tweede jaar op rij een groei in het aantal leden-melkveebedrijven dat een vorm van weidegang toepast. In 2017 lag dit aandeel op 79,4 procent, een stijging van 1,2...
22 december 2017, 07:04
Rabobank: ‘Marktaandeel bio-voeding groeit naar 7 procent in 2025’
Rabobank verwacht dat het marktaandeel van biologische voeding in Nederland de komende jaren verder groeit, van 3 procent nu naar 7 procent in 2025. De afgelopen vijf jaar steeg de afzet van...
21 december 2017, 14:45
80 procent veehouders laat koe in de wei lopen
Het aantal melkveehouders dat een vorm van weidegang toepast, is het afgelopen seizoen gegroeid naar 80,4 procent. Dat is 1,5 procentpunt meer dan in 2016.
21 december 2017, 07:35
McDonald's zet veganistische burger op het menu
McDonald’s introduceert een veganistische burger op het menu van honderden vestigingen in Zweden en Finland. Een opvallende stap voor het fastfoodconcern.
20 december 2017, 09:48
Dankzij deze korrels blijven groente en fruit 2,5 keer langer vers
De onderneming Slowd heeft korrels ontwikkeld, die het rijpingsproces van verse groenten, fruit en kruiden vertragen. Daardoor blijven de producten langer vers, wat de kans op voedselverspilling...
19 december 2017, 12:18
Zo wil Gelderland de duurzaamste tuinbouwregio van Europa worden
Europa’s duurzaamste tuinbouwregio worden, dat is de ambitie van het tuinbouwcluster in Gelderland. Binnen tien tot vijftien jaar wil de sector volledig energieneutraal, klimaatbestendig,...
19 december 2017, 07:22
Nieuwe fabriek moet grondstof uit restwater FrieslandCampina halen
Het Waterschap Rijn en IJssel (WRIJ) is in Zutphen gestart met de bouw van een fabriek voor de productie van neo-alginaat uit gezuiverd afvalwater van de zuivelfabrieken van FrieslandCampina in...
19 december 2017, 07:00
‘Kansen voor eiwitterugwinning uit reststromen met waterwormen’
De productie van waterwormen biedt kansen voor het terugwinnen van eiwitten uit industriële reststromen, zoals voeding, zuiveringsslib en mest. Deze eiwitten kunnen vervolgens worden toegepast als...
14 december 2017, 10:13
Nederlandse, Duitse en Deense garnalenvissers krijgen MSC-keurmerk
De Nederlandse, Duitse en Deense garnalensector heeft het Marine Stewardship Council (MSC)-keurmerk gekregen.
13 december 2017, 12:13
Pepsico bestelt 100 elektrische Tesla-trucks
Voedingsmiddelen- en drankenproducent PepsiCo heeft een order geplaatst voor honderd exemplaren van de Tesla Semi, de nieuwe elektrische truck van Tesla.
13 december 2017, 12:02
“Aardappel misschien wel meest geschikte voedsel om de ondervoeding te verminderen”
Veredelaar Solynta heeft een nieuwe veredelingstechniek voor aardappelen ontwikkeld, die een rol kan spelen bij het verminderen van de ondervoeding in de wereld. De Universiteit Wageningen spreekt...
13 december 2017, 09:34
FrieslandCampina start pilot 'Inclusief ondernemen' met melkveehouders
FrieslandCampina is in samenwerking met AB Vakwerk een pilot gestart om mensen met een afstand tot de arbeidsmarkt naar werk te begeleiden op melkveebedrijven. Het streven is om de pilot de komende...
13 december 2017, 07:42
Hoe kidneybonen van Nederlandse bodem CO2-uitstoot verlagen
Kidneybonen, die normaal gesproken in Noord-Amerika en Canada worden geteeld, blijken goed te gedijen in Nederland. In Zeeuws-Vlaanderen oogstte groentefabrikant HAK onlangs al kidneybonen van...
13 december 2017, 07:23
