Nieuws over landbouw, voeding en dranken
Aanbod van gezond eten is van belang om de groeiende wereldbevolking duurzaam te voeden. Hierbij spelen vitaminen een grote rol, maar ook eiwitrijke voeding is van belang. Producenten van voedsel en dranken werken aan productiemethoden voor producten die duurzaam worden geproduceerd, langer houdbaar zijn en voldoende voedingsstoffen bieden.
Cateraar Eurest laat bedrijven gezonder en duurzamer eten
Bedrijfscateraar Eurest komt met een heuse Salade Coach. Deze saladebar moet werknemers stimuleren om in het bedrijfsrestaurant gezonde keuzes te maken.
07 november 2017, 16:17
Zuid-Hollandse boeren ‘oogsten' zonnestroom op minder vruchtbare grond
Goeree-Overflakkee krijgt ruim 70 hectare aan zonnepanelen op minder vruchtbare gronden van boeren.
07 november 2017, 12:13
Coca-Cola komt met nieuw duurzaamheidsplan voor West-Europa
Duurzamere verpakkingen, minder uitstoot van broeikasgassen en dranken met minder calorieën. Met deze en andere ambities geeft Coca-Cola zijn nieuwe duurzaamheidsplan voor West-Europa vorm.
07 november 2017, 12:11
Column: ‘Het roer moet om in agro en food’
Een transformatie van het voedselsysteem, dat is wat Willem Lageweg, kwartiermaker van de Transitiecoalitie Voedsel, voor ogen heeft. Duurzaamheid en gezondheid moeten prioriteit worden, bepleit hij...
05 november 2017, 10:16
‘Consument wil meer betalen voor duurzame melk in supermarkt’
Als supermarkten alleen nog duurzame melk verkopen, is 86 procent van de consumenten bereid om € 0,06 meer te betalen voor een liter melk.
04 november 2017, 10:02
Nestlé stopt met gebruik van kooi-eieren
Voedingsproducent Nestlé koopt vanaf 2025 alleen nog eieren in afkomstig van kooivrije legkippen. Dat geldt voor alle producten met ei die het bedrijf in Europa, de Verenigde Staten en het Verenigd...
03 november 2017, 13:36
Maakt een heet kruidenbad wortels 2 weken langer houdbaar?
Een wasproces waarin heet water en kruiden worden gebruikt, kan de houdbaarheid van wortels naar verwachting met twee weken verlengen. Dat biedt kansen voor het terugdringen van voedselverspilling.
03 november 2017, 09:13
Met ‘Top Pear’ richten Betuwse perentelers zich op duurzaam bodembeheer
Een groep Betuwse telers werkt in het project ‘Top Pear’ aan duurzaam bodembeheer. Dat moet leiden tot duurzame gewasbescherming en bestrijding van ziekteverwekkers.
03 november 2017, 07:39
Nieuw project moet voedselketens in Drenthe verkorten
Gebiedscoöperatie Zuidwest Drenthe en onderwijsinstelling Terra MBO starten een regionaal ketenproject om meerwaarde in de regio te houden, de herkenbaarheid van voedsel te vergroten en in te spelen...
02 november 2017, 07:28
Luchtvaartstudenten werken aan drone voor teeltwinst in de kas
Luchtvaarttechnologiestudenten van Inholland Delft hebben € 600.000 subsidie ontvangen om het gebruik van drones in tuinbouwkassen mogelijk te maken. Dat moet leiden tot teeltwinst.
02 november 2017, 07:23
Overijsselse biocentrale levert duurzame stoom aan FrieslandCampina
Het bedrijf Brouwer in het Overijsselse Balkbrug neemt donderdag officieel een nieuwe biocentrale in gebruik, die houtsnippers omzet in energie. De centrale gaat onder meer duurzame stoom leveren aan...
02 november 2017, 07:10
Waarom voedselverpakkingen onmisbaar zijn
Verpakkingen dringen voedselverspilling terug, maar tegelijkertijd zorgt de groeiende berg verpakkingsmateriaal voor een afvalprobleem. Susan Hansen van Rabobank zet de voor- en nadelen op een rij:...
01 november 2017, 16:00
'Aantal biologische landbouwbedrijven groeit dubbel zo hard als jaar eerder'
Het aantal biologisch gecertificeerde landbouwbedrijven nam in de eerste helft van 2017 met 76 toe naar 1.662 ten opzichte van eind 2016. Dat betekent een verdubbeling van de groei van een jaar...
01 november 2017, 12:25
Dit zijn de duurzaamste jonge leiders met impact
In het Vredespaleis Den Haag zijn de winnaars van de Nudge Global Impact Awards en Nudge Global Impact Challenge bekendgemaakt.
01 november 2017, 10:15
Gemeente Rotterdam zoekt innovatieve food-start-ups
De gemeente Rotterdam gaat op zoek naar innovatieve start-ups op het gebied van voedsel. Dat moet de positie van de regio Rotterdam als voorloper in de wereldwijde voedseleconomie verder versterken.
01 november 2017, 07:22
