Tijdens de themamaand Future Food & Health in november bekijkt DuurzaamBedrijfsleven hoe bedrijven de groeiende wereldbevolking kunnen voeden, met een zo klein mogelijke ecologische voetafdruk. Deze 5 podcasts van duurzame koplopers moet je alvast beluisterd hebben:
CO2-neutraal Unilever
Unilever heeft de ambitie om in 2020 volledig CO2-neutraal te zijn en om de milieudruk door de hele productieketen heen te halveren. In 2030 zegt de multinational zelfs alleen nog energie te gebruiken uit hernieuwbare bronnen. Hiervoor is duurzaamheid geïntegreerd in de kern van de strategie van Unilever.
DuurzaamBedrijfsleven sprak met Anniek Mauser, directeur duurzaamheid bij Unilever Benelux, over gedragsverandering bij consumenten en de inzet van beslissers aan de top van organisaties om een duurzaam beleid van de grond te krijgen. “Het gaat over een andere manier van denken en een andere manier van zaken doen, waarbij je focust op lange-termijndoelen”, aldus Mauser.
Duurzaamste distributiecentrum van Lidl
Als discounter zet Lidl in op een efficiënte bedrijfsvoering. In die efficiëntie kan juist ook de duurzaamheid zitten, stelt Marlijn Somhorst, manager corporate & responsibility relations van Lidl Nederland. Die duurzaamheid komt terug op verschillende vlakken. Zo zijn al twintig Lidl-filialen uitgerust met zonnepanelen, wat neerkomt op in totaal meer dan 10.000 panelen.
Lidl zet daarnaast in op duurzaam bouwen. Ook het nieuwe distributiecentrum van Lidl in Waddinxveen, dat maandag is geopend, is duurzaam gebouwd. Door het gebruik van onder meer zonnepanelen, duurzame bouwmaterialen en LED-verlichting is het ontwerp van dit gebouw volgens de certificeringsorganisatie Dutch Green Building Council duurzamer dan het distributiecentrum van Tesla. Bekijk het dc in deze infographic.
Coca-Cola zet in op duurzame verpakkingen
Coca-Cola wil een voortrekkersrol vervullen op het gebied van duurzame verpakkingen, zegt Robert Seegers, vice president public affairs & communication Northern Europe bij Coca-Cola. Zo zijn de flesdoppen van het populaire frisdrankmerk al uit recyclebare materialen vervaardigd. Daarnaast bestaan de halve literflessen van Coca-Cola voor 22,5 procent uit PET van plantaardig materiaal en voor 25 procent uit gerecycled materiaal.
Tot nu toe verkocht Coca-Cola meer dan 15 miljoen van deze zogeheten PlantBottle-flessen. Dit leverde volgens het concern een CO2-reductie op van 140.000 ton. Met een nieuwe duurzame glaslijn in zijn fabriek in Dongen dringt Coca-Cola daarnaast zijn water- en energieverbruik terug.
Circulaire economie bij Heineken
Volgens Michael Dickstein, director global sustainable development van Heineken, heerst er bij Heineken een groot besef van het belang van verduurzaming. In 2009 introduceerde de bierbrouwer zijn duurzaamheidsstrategie, Brewing a Better World. Die omvat volgens de director niet alleen verantwoorde omgang met alcohol, maar ook onderwerpen als energie, water en grondstoffen.
Voor de toekomst ziet Dickstein vooral veel kansen in de communicatie naar de consument. “We zijn begonnen met het stapsgewijs linken van duurzaamheidsambities aan onze merken. Wij zijn een consumentenbedrijf, dus de communicatie over duurzaamheidsonderwerpen – niet alleen via websites, presentaties of duurzaamheidsverslagen, maar ook rechtstreeks gekoppeld aan de merken – is iets spannends.”
Bidvest Deli XL koopt duurzaam in
Bidvest Deli XL wist in 2015 54 procent van zijn inkoop te verduurzamen. Zo is een gedeelte van het assortiment beoordeeld met objectieve keurmerken, zei Nadie Winde, toenmalig MVO-manger bij Bidvest Deli XL, in DuurzaamBV Radio. Daarnaast bekijkt de groothandel in hoeverre zijn leveranciers duurzame stappen zetten.
Om minimaal 90 procent van zijn producten te kunnen inkopen bij duurzame leveranciers, moet de groothandel zijn inkoopvolume en de duurzame prestaties van zijn leveranciers verder in kaart brengen. Dit doet het concern onder meer door gebruik te maken van een MVO-meetsysteem, waarmee het de leveranciers met elkaar kan vergelijken op het gebied van duurzaamheid.
Header-foto: yis-ris, via Flickr Creative Commons (Cropped by DuurzaamBedrijfsleven)
