Leestijd 2 minuten

Producent van vleesvervangers in poedervorm wil met investering naar het Nederlandse supermarktschap

De Duitse start-up Greenforce verkoopt poeder waar je met een beetje water je eigen vlees-, vis- of melkvervanger mee kunt maken. Vandaag maakt het bekend een investering van 15 miljoen euro te hebben opgehaald. Daarmee wil de plantaardige poederproducent het Nederlandse supermarktschap betreden.

Frika produkt grossaufnahme
Met dit pakketje en een beetje water kun je zes plantaardige viskoekjes maken. | Credit: Greenforce

Greenforce maakt plantaardige vlees-, vis- en zuivelvervangers in poedervorm op basis van erwteneiwit. Van plantaardige gehaktballen tot haverdrink en omelet zonder ei. Het idee komt van Thomas Isermann en Hannes-Benjamin Schmitz, die het twee jaar geleden in Duitsland introduceerde. Ze kozen bewust voor de poedervorm omdat het daardoor lang houdbaar is en het niet gekoeld bewaard hoeft te worden. Daardoor verbruik je minder energie bij het maken en vervoeren. Thuis hoef je alleen nog maar een beetje water toe te voegen.

Lees ook: Nieuwe hype? Met dit poeder en een beetje water maak je thuis je eigen vegaburger.

Met 'poedervlees' naar de Europese markt

De 15 miljoen euro komt van institutionele beleggers uit de VS en het Verenigd Koninkrijk, en twee bekende Duitsers. Het geld steekt de start-up in meer zichtbaarheid, Europese expansie, uitbreiding van het assortiment en het ontwikkelen van het eigen onderzoekscentrum.

Sinds kort zijn de poeders ook te koop via Pieter Pot. Volgens oprichter Ischermann is er bewust voor de verpakkingsvrije supermarkt van ondernemer Jouri Schoemaker gekozen om daarmee de milieu-impact nog meer naar beneden te brengen. Daar worden de poeders dus in de welbekende glazen potten geleverd. Maar Greenforce wil ook graag toetreden tot het fysieke Nederlandse supermarktschap. Wanneer we de plantaardige poeders daar kunnen verwachten is nog niet bekend.

Lees ook: Nederlander ontwikkelt plantaardige kip die niet van echt te onderscheiden is

Schrijf je in voor onze Newsbreak: iedere dag rond 12 uur het laatste nieuws

Wil jij iedere middag rond 12 uur het laatste nieuws over duurzaamheid ontvangen? Dat kan! Schrijf je hier in voor onze Newsbreak.

Change Inc.

join the changesluit je gratis aan

Bij een ecosysteem van 42.512 professionals, bedrijven en start-ups die samen aan oplossingen werken voor een betere toekomst. Met dagelijks kwaliteitsjournalistiek, inzichten en evenementen, want morgen wordt vandaag bedacht.

Join the change, word lid

Nieuws & Verhalen

Changemakers

Bedrijven


Producten & Diensten

Magazines


Lidmaatschap

Inloggen

Sluit je aan


Over Change Inc.

Over ons

Waarom Change Inc.

Team

Partnerships & Adverteren

Werken bij Change Inc.

Pers & media

Onze partners

Contact

Start

Artikelen

Changemakers

Bedrijven

Menu