Bas Joosse 25 april 2019, 15:10

Rabobank investeert in uitbreidingen voor Kipster

De duurzame eierproducent Kipster krijgt financiering van Rabobank om het concept verder uit te breiden, waarbij ook internationaal gekeken wordt. Kipster voert gesprekken met afnemers in Frankrijk, de Verenigde Staten en Duitsland.

Adobestock witte eieren kipster

De eieren van Kipster worden sinds 2017 gelegd in een stal in het Limburgse Venray. De 24.000 leghennen hebben er veel ruimte.   “Onze kippen waarderen afdankertjes, zoals misbaksels of gebroken beschuit, van bijvoorbeeld grote bakkerijen op tot heerlijke eitjes. De kippen hebben een circulaire functie in ons systeem en gaan voedselverspilling tegen”, legt Ruud Zanders van Kipster uit. Het voedsel dat de kippen eten, bestaat voor een deel uit reststromen van de levensmiddelenindustrie.

Uitbreidingen

 Naast de stal in Venray, wordt in het Gelderse Beuningen nog een stal gebouwd. Op de Nederlandse markt is supermarktketen Lidl één van de voornaamste afnemers. De supermarkt verkoopt ook hanenvlees, afkomstig van haantjes die geboren worden op de Kipsterboerderij. Naast Lidl zijn ook foodserviceorganisatie Albron, de Efteling en HMS Host klant bij de boerderij.  

De eerste buitenlandse boerderij komt in België. Ook daar wordt Lidl één van de afnemers. Na België reiken de ambities verder. Kipster ziet vooral kansen in de Europese Unie en de Verenigde Staten. “We zijn blij met de Rabobank die ons financiert en we waarderen het dat de bank zich openstelt voor onze kritische en soms wat radicale zienswijze”, stelt Zanders. Hoeveel geld Rabobank investeert in de kippenboerderij, is niet duidelijk.

Lees ook: Dierenwelzijn en efficiëntie in ’s werelds duurzaamste kippenstal

Bron: Kipster | Afbeelding: Adobe Stock

Delftse studenten bouwen vliegtuigje op waterstof

De Phoenix zoals het toestel heet, lijkt op een motorzweefvliegtuigje. De motor wordt aangedreven door vloeibare waterstof. Volgens het team van AeroDelft kan het vliegtuig 2.000 kilometer overbruggen. Hiermee worden bestemmingen in heel Europa bereikbaar. Als het weer goed is, moet het vliegtuig een deel van de vlucht zwevend af kunnen leggen.Minder luchtweerstandOm zo efficiënt mogelijk te kunnen vliegen, worden ook de vleugels aangepast. In de vleugels worden 14 miljoen minuscule gaatjes aangebracht, waardoor de lucht rond de vleugels wordt weggezogen. Het laminar boundary layer suction’ kan de luchtweerstand rond de vleugels volgens de TU met 15 procent verminderen. Door een lagere luchtweerstand, heeft het vliegtuig minder brandstof nodig.Het toestel moet worden aangedreven door vloeibare waterstof. Dat brengt uitdagingen met zich mee. Om de waterstof vloeibaar te houden, moet de temperatuur op -253 graden gehouden worden. Hierdoor moet bijvoorbeeld de opslagtank van de waterstof een wand hebben van 20 centimeter dikte. Omdat waterstof ook explosief kan zijn, willen de studenten ook een mogelijkheid inbouwen om de waterstof uit het vliegtuig te lozen. Een accu moet er dan voor zorgen dat het vliegtuig nog veilig kan landen als de waterstof tijdens de vlucht geloosd wordt.Lees ook: ’s werelds eerste vliegtuig op waterstof maakt vluchtTestvlucht 2021AeroDelft wil in september een geschaald prototype van de Phoenix laten vliegen. Over twee jaar moet op de luchthaven van Rotterdam een eerste testvlucht voltooid worden met een testvliegtuig op ware grootte.“De luchtvaartindustrie wordt geconfronteerd met een belangrijke uitdaging, namelijk het op korte termijn verduurzamen van de luchtvaart. Dit vereist samenwerking en out-of-the-box denken van een nieuwe generatie ingenieurs met het geloof en de mindset dat we de wereld kunnen veranderen”, stelt Henri Werij, decaan van de faculteit ruimtveaart van de TU Delft.Verduurzaming luchtvaartBij het verduurzamen van de luchtvaart zetten grote vliegtuigbouwers op dit moment vooral in op elektrisch vliegen en biokerosine. Zo wil Luchtvaartmaatschappij easyJet in 2027 elektrische passagiersvluchten aanbieden tussen Londen en Amsterdam. Diverse maatschappijen voerden al vluchten uit die deels aangedreven worden door biokerosine.Bron: AeroDelft | Hoofdafbeelding: Adobe Stock | Afbeelding in tekst: AeroDelft