Redactie DuurzaamBedrijfsleven.nl 08 september 2017, 13:33

’s Werelds duurzaamste legkippen eten voer van restjes uit de bakkerij

Deze maand opent de duurzame legkippenboerderij Kipster zijn deuren. Het voer voor de duurzame eierproductie is gemaakt van reststromen uit de levensmiddelenindustrie.

Shutterstock 148145

Het voer wordt gemaakt door Nijsen/Granico, dat dertig jaar ervaring heeft met diervoeders uit reststromen van de levensmiddelenindustrie. Het bedrijf verwerkt in zijn producten onder meer bakkerijproducten, deegwaren en suikerwaren.

CO2-voetafdruk

Het voer voor Kipster concurreert niet met voedsel dat ook geschikt zou kunnen zijn voor menselijke consumptie. Daarmee draagt het duurzame voer volgens de fabrikant aanzienlijk bij aan een verlaging van de CO2-voetafdruk.

De Kipsterboerderij in Oirlo wordt op 15 september geopend. Volgens de initiatiefnemers wordt het een dier-, mens en milieuvriendelijke legkippenboerderij waarbij de behoeften en het gedrag van de kip centraal staat.

Bron: Nijsen/Granico / Foto: S Photos/Shutterstock

DuurzaamBV Podcast: Helga van Leur en de psychologie van klimaatverandering

UitzendingPodcastsHet nieuwe DuurzaamBedrijfsleven Magazine is uit!Het nieuwe DuurzaamBedrijfsleven Magazine is uit! Het gaat over leiderschap in de duurzame economie. In het magazine hebben we meningen, voorbeelden en best practises verzameld. Daarnaast: de boekentip van Helga van Leur.Henk Lagerwey: klimmende kraan maakt bouw windturbines efficiënterLagerwey Wind test in de Eemshaven in Groningen de eerste klimmende kraan ter wereld voor de installatie van windturbines. Ze pakken het meteen goed aan. De test wordt namelijk uitgevoerd op de hoogste windturbine op land in Nederland. 132 meter maar liefst. Aan de telefoon Henk Lagerweij, directeur van Lagerwey Wind, en bedenker van de klimmende kraan.Helga van Leur: is Irma nu wel of niet het gevolg van klimaatverandering?De orkaan Irma heeft hard huisgehouden in het Caribisch gebied. Is zo’n extreme orkaan nu te linken aan klimaatverandering? En kunnen we dit soort gebeurtenissen in de toekomst beter voorspellen? John van Schagen spreekt met Helga van Leur over extreem weer.Anne Knol, Milieudefensie: de overheid moet aan de bak tegen luchtvervuilingDe overheid moet meer gaan doen tegen luchtvervuiling. Dat bepaalde de rechter deze week. De zaak werd aangespannen door Milieudefensie. John van Schagen praat met Anne Knol, campagneleider mobiliteit bij de milieuorganisatie over de vraag: hoe nu verder?Helga van Leur: gedragsverandering en bewustwording rond het klimaatMeteorologe Helga van Leur is bekend als de ontspannen en spontane weervrouw van het RTL Nieuws. In haar lezingen geeft ze veel aandacht aan gedragsverandering en bewustwording op het gebied van klimaat en duurzaamheid. Waarom is dat zo belangrijk?Jalila Essaïdi van Mestic: textiel van koeienmestWe gaan praten over koeienpoep. Nu nog wordt dat voornamelijk afgevoerd en vernietigd. En dat is zonde. En niet alleen omdat de boer daar goud geld voor moet neertellen. Het spul zit namelijk bomvol waardevolle grondstoffen. De start-up Mestic probeert deze grondstoffen terug te winnen en er nieuwe producten van te maken.Het belangrijkste nieuws: duurzame disndagElke eerste dinsdag in september organiseert IVN Duurzame Dinsdag. De organisatie heeft 500 bedrijven en innovaties in een koffertje gebundeld en overhandigd aan demissionair staatssecretaris Dijksma van EZ. Restaurant De Ceuvel ging er met de hoofdprijs vandoor.Helga van Leur: passie voor duurzaamheidHelga van Leur sleepte deze week een onderscheiding in de wacht voor haar werk als weervrouw, en dan vooral voor de aandacht die ze de afgelopen jaren besteedde aan het klimaat.