Willemien Groot 02 juni 2015, 18:54

Snoepfabrikant Mondelez verplettert eigen duurzame doelen

Snoepfabrikant Mondelez International heeft zijn duurzaamheidsdoelstellingen voor 2014 ruimschoots gehaald. Op het gebied van afval en duurzame palmolie loopt het concern ver voor op de targets.

Paarsekoe

Vooral op het gebied van afvalreductie presteerde Mondelez International uitstekend. In 2015 wilde het bedrijf de hoeveelheid afval verminderen met 15 procent per ton product, Over 2014 behaalde het voedingsmiddelenbedrijf al een reductie van 57 procent. Ruim vier keer zoveel als de oorspronkelijke doelstelling.

Daarnaast bespaarde het concern aanzienlijk op verpakkingsmaterialen. Die hoeveelheid ging in 2014 omlaag met 40 miljoen kilo. Bijna het dubbele van oorspronkelijke doel van ruim 22 miljoen pond tegen eind 2015.

Grondstoffen

In het duurzaamheidsverslag Call For Well-being 2014 schrijft Mondelez dat het concern meerdere duurzaamheidsdoelstellingen ruimschoots heeft overtroffen. De internationale snoepfabrikant brengt onder meer de chocolade van Cote d'Or, Milka en Toblerone op de markt. Mondelez liet vorig jaar al weten dat de doelstellingen binnen handbereik lagen en scherpte die verder aan.

Twee jaar eerder dan gepland is Mondelez volledig overgestapt op palmolie van duurzame en traceerbare herkomst, voorzien van het RSPO-keurmerk. Van de andere veelgebruikte grondstoffen is cacao voor 12 procent afkomstig van gecertificeerde plantages. Het concern heeft onder meer een eigen tool ontwikkeld om de toeleveringsketen duurzamer en transparanter te maken. Daarnaast is ruim 60 procent van de koffie die het bedrijf verwerkt van duurzame en herleidbare herkomst.

Verbeteringen

Toch is het bedrijf niet helemaal tevreden. De verlaging van de CO2-uitstoot met 15 procent ligt een jaar voor op schema. Maar volgens Mondelez zijn er voor water- en energieverbruik nog verbeteringen mogelijk. Eind 2015 heeft het concern een doelstelling vastgesteld van 15 procent reductie. Eind 2014 lagen die percentages voor zowel water-als energieverbruik op 10 procent reductie. 

Bron: Mondelez International | Foto: Chris Hearn, via Flickr Creative Commons (Cropped by Duurzaambedrijfsleven)

Kleding van krab-afval populair bij crowdfunders

Het Amerikaanse bedrijf Tidal Vision verwerkt afval tot duurzame mode. Het bedrijf geeft de reststromen van de visserij een tweede leven door het materiaal tot kleding en accessoires te upcyclen. Tidal Vision maakt al langer duurzaam leer van zalmhuiden. Nu lanceert de textielproducent ook een kledinglijn van krab-afval. Een crowdfundcampagne om de lancering te bekostigen blijkt een succes. Een week na de lancering is al 187 procent van het streefbedrag binnen.De nieuwe kledinglijn is gemaakt van chitosan-garen. Chitosan is gemaakt van chitine, een veelvoorkomend restproduct uit de schaaldierenindustrie. Tidal Vision onttrekt het materiaal zonder schadelijke chemicaliën uit krabafval en spint het tot garen. Een bijkomend voordeel van de duurzaam geproduceerde kleding is dat chitosan volgens de producent geen geur opneemt. Wassen is hierdoor minder vaak nodig.900 miljoen kiloJaarlijks belandt 900 miljoen kilogram vis- en schaaldierafval op de bodem van de oceaan rond Alaska. Daar heeft het rottende afval een negatieve impact op de ecologische omgeving. Tidal Vision biedt een alternatief door het afval op te kopen. Daarnaast stimuleert het bedrijf milieuvriendelijke vispraktijken door alleen in te kopen bij rederijen met een duurzame bedrijfsvoering. Naast textielproductie is chitine ook in andere industrieën toepasbaar. Een Amerikaanse printplatenproducent wint er koper mee terug uit afvalwater. Andere bedrijven zetten het materiaal in om de houdbaarheid van groenten en fruit te verlengen, of de efficiëntie van zonnepanelen te verhogen. Bron: Tidal Vision | Foto: Missbossy, via Flickr Creative Commons (Cropped by DuurzaamBedrijfsleven)