De retailer die oorspronkelijk uit China komt, is geen fysieke supermarkt. Via een app kun je boodschappen bestellen die je op vier locaties in Nederland kunt afhalen. Het afhaalpunt is bijna volledig geautomatiseerd: met een QR-code komen je boodschappen over een toonbank rollen, en kun je ze meenemen.
Minder vlees, meer plantaardig
"Toen we vorige maand onze derde en vierde winkel openden in Utrecht en Amsterdam, beloofden we dat we ons assortiment zouden blijven uitbreiden op basis van de behoeften van onze klanten”, zegt Kayee Tjahjadi, Chief Marketing Officer bij Ochama in een persbericht.
Die behoefte is volgens Tjahjadi minder vlees en meer plantaardig. Vaak zijn vleesvervangers duurder dan vlees, ook vanwege de subsidies die er naar de vleesindustrie gaan. Maar bij supermarktketen Ochama niet. “We willen niet dat de verkoopprijs voor consumenten een barrière vormt om een bewuste keuze te maken. Daarom brengen we plantaardige producten nu naar hetzelfde prijsniveau als dat van vlees- en zuivelproducten bij supermarkten."
Lees ook: Supermarkten stunten met vlees én vleesvervangers
Geautomatiseerde afhaallocatie
Ochama kan de vleesvervangers goedkoper aanbieden omdat de afhaallocaties bijna volledig geautomatiseerd zijn, schrijft de supermarktketen. “Door gebruik te maken van onder meer hightech robots en geavanceerd supply chain management, werken we heel efficiënt. Zeker nu de dagelijkse boodschappen door de inflatie een stuk duurder zijn, kijken we waar en hoe we onze klanten kunnen laten meeprofiteren van de kostenbesparing die wij realiseren”, zegt Mark den Butter, Chief Operations Officer bij Ochama, in het persbericht.
Lees ook: Noorse supermarkt ziet verkoop vlees dalen na CO2-uitstootstempel
“Om de keuze voor plantaardige producten voor al onze klanten toegankelijk te maken, nemen we genoegen met minder marge bij de verkoopprijs”, zegt Den Butter.
95 miljard op beurs
Ochama is onderdeel van het Chinese JD.com, dat op de beurs zo’n 95 miljard euro waard is. Ter vergelijking: dat is drie keer de waarde van 'onze' Ahold Delhaize. Ochama opende eerder deze maand twee nieuwe winkels in Utrecht en Amsterdam. De andere twee winkels openden de afgelopen maanden in Rotterdam en Leiden. Het assortiment bestaat nu uit zo’n 7.000 verschillende producten.
Schrijf je in voor onze Newsbreak: iedere dag rond 12 uur het laatste nieuws
Wil jij iedere middag rond 12 uur het laatste nieuws over duurzaamheid ontvangen? Dat kan! Schrijf je hier in voor onze Newsbreak.
schrijf je in voor de nieuwsbrief
Wil jij iedere ochtend rond 7 uur het laatste nieuws over duurzaamheid ontvangen? Dat kan!
Schrijf je nu in
