Leestijd 2 minuten

Texelse zilte groenten de markt op

Na jaren van testen gaat het Texelse Zilt Proefbedrijf de markt op met zouttolerante groenten. Naast zilte aardappelen, zijn binnenkort ook lamsoor, zeekraal en ijskruid in de winkel te vinden.

Itmpower

Dat schrijft nieuwswebsite Biojournaal. Op testvelden op Texel doet Zilt Proefbedrijf als eerste ter wereld proeven met zoutresistente landbouwgewassen. Na succesvol testen bracht de Nederlandse onderneming in 2014 Zilte Aardappels op de markt onder het merk Marc. Nu voegt het bedrijf daar lamsoor, zeekraal en ijskruid aan toe.

Zilt Proefbedrijf verwacht dat vooral het ijskruid interessant is voor de horeca, vanwege de mooie structuur en goede smaak. Naast de introductie van de zilte bladgroenten, breidt de onderneming de teelt van aardappels uit. Dankzij veel media-aandacht nam de vraag van consumenten gedurende het seizoen enorm toe.

De marktintroductie is het resultaat van jarenlang experimenteren op proeflocaties op Texel. Naast aardappels en bladgroenten teelt het bedrijf al succesvol bieten, aardbeien, uien, gerst en kool. Het succes van de Nederlandse onderneming blijft ook internationaal niet onopgemerkt. In 2014 won het project de wereldwijde Securing Water for Food Challenge van de Amerikaanse hulporganisatie USAid. 

Bron: Biojournaal | Foto: Roevin Urban Capture, via Flickr Creative Commons (Cropped by DuurzaamBedrijfsleven)

Change Inc.

join the changesluit je gratis aan

Bij een ecosysteem van 42.512 professionals, bedrijven en start-ups die samen aan oplossingen werken voor een betere toekomst. Met dagelijks kwaliteitsjournalistiek, inzichten en evenementen, want morgen wordt vandaag bedacht.

Join the change, word lid

Nieuws & Verhalen

Changemakers

Bedrijven

Events


Producten & Diensten

Magazines


Lidmaatschap

Inloggen

Nieuwsbrief & Memberships


Over Change Inc.

Over ons

Waarom Change Inc.

Team

Partnerships & Adverteren

Werken bij Change Inc.

Pers & media

Onze partners

Contact

Start

Artikelen

Changemakers

Bedrijven

Menu