De app, die de naam Quality Monitoring System (QMS) Mushrooms krijgt, moet leiden tot de teelt van kwalitatief betere champignons met minder gebruik van energie, water en arbeid.
De app is gebaseerd op optimalisatie van alle klimaatfactoren die zijn gerelateerd aan verdamping. Dat geeft volgens de projectpartners minder risico op kwaliteitsproblemen, zoals bacterievlekken en schubben, en leidt tot een beter spreiding in de oogstfase. Dat resulteert in een hogere productie van betere kwaliteit.
Lager energieverbruik
Daarnaast blijkt uit voorstudies van Delphy dat het elektriciteitsverbruik met circa 5 procent kan worden verlaagd, door een lager verbruik van de technische installaties, zoals ventilatoren en koelmachines. Het gasverbruik voor verwarming van de teeltcellen zou bovendien tot circa 8 procent kunnen worden verlaagd.
Omdat pieken in de productie worden vermeden, kunnen tot slot lange werkdagen voor het personeel worden voorkomen.
Eind 2018
De projectpartners verwachten de app eind 2018 beschikbaar te kunnen stellen aan andere telers. Tot die tijd wordt de applicatie uitgebreid getest. Het project is mede mogelijk gemaakt door bijdragen van de Europese Unie en de provincie Noord-Brabant, naast investeringen van de projectpartners zelf.
Bron: Delphy | Foto: Shutterstock.com
schrijf je in voor de nieuwsbrief
Wil jij iedere ochtend rond 7 uur het laatste nieuws over duurzaamheid ontvangen? Dat kan!
Schrijf je nu in
