2 minuten lezen

Tool voor duurzame kabeljauw en schelvis

Een nieuwe tool, ontwikkeld door Europese rederijen en wetenschappers, maakt het voor vissers makkelijker te verduurzamen.

Tool voor duurzame kabeljauw en schelvis

Het WhiteFish Project richt zich op de schelvis- en kabeljauwvisserij. De visstand staat wereldwijd onder druk door overbevissing. Voor Europese rederijen gelden strenge eisen voor de traceerbaarheid van de vis. De bijbehorende administratie is ingewikkeld, kost veel tijd en is daardoor kostbaar.

De nieuwe tool moet die administratie eenvoudiger maken. Daarnaast is het de bedoeling om de industrie concurrerender te maken ten opzichte van Aziatische vissers. Dat meldt de website The Fish Site. Het Europese team ontwikkelde een Life Cycle Analysis om objectief en transparant de duurzame vangst van schelvis en kabeljauw vast te leggen.

Standaarden

De tool geeft rederijen inzicht in de volledige milieu-impact van de visvangst. Van de kwaliteit en de herkomst van de vis, tot en met het brandstofverbruik van het schip en de CO2-uitstoot. De hulp van externe deskundigen is niet langer nodig,

Door de standaarden van WhiteFish te gebruiken, kan iedere maatschappij zelf de duurzame prestaties bijhouden en de impact berekenen op het milieu, welzijn en de economie

Bekijk het filmpje van WhiteFish:

Bron: TheFishSite, WhiteFish Project | Foto: Mats Hagwall, via Flickr  (Creative Commons) (Cropped by DuurzaamBedrijfsleven.nl)

Lees ook


join the changesluit je gratis aan

Bij een ecosysteem van 42.512 professionals, bedrijven en start-ups die samen aan oplossingen werken voor een betere toekomst. Met dagelijks kwaliteitsjournalistiek, inzichten en evenementen, want morgen wordt vandaag bedacht.

Join the change, word lid
Afbeeldingen van changemakers

Aansluitend artikel

Melk maken zonder koeien: de nieuwe missie van De Vegetarische Slager

De oprichters van De Vegetarische Slager starten een nieuw project om duurzame kaas en melk te maken. Een uitdagende missie, want kaas blijkt nog ingewikkelder om te maken zonder dieren dan kip, gehakt of worst.

Melk maken zonder koeien: de nieuwe missie van De Vegetarische Slager

Nieuws & Verhalen

Changemakers

Bedrijven


Producten & Diensten


Lidmaatschap

Inloggen

Sluit je aan


Over Change Inc.

Over ons

Waarom Change Inc.

Team

Partnerships & Adverteren

Werken by Change Inc.

Pers & media

Onze partners

Contact

Start

Artikelen

Changemakers

Bedrijven

Menu