Dat meldt Fevia Vlaanderen in een bericht.
De beoogde CO2-reductie komt volgens de federatie overeen met een daling van 15 procent ten opzichte van 2014. Volgens Fevia Vlaanderen slaagde de Vlaamse voedingsindustrie er de afgelopen jaren in om zijn energieverbruik ‘drastisch’ terug te dringen.
CO2-reductie
“De Vlaamse voedingsindustrie heeft de voorbije jaren sterk ingezet op het reduceren van de CO2-uitstoot en het verhogen van de energie-efficiëntie. De sector realiseerde daardoor tussen 1990 en 2014 een CO2-reductie van maar liefst 34 procent”, zegt Jan Vander Stichele, voorzitter van Fevia Vlaanderen, in het bericht.
“Om de ambitieuze Vlaamse klimaatdoelstellingen te halen, die rond de 35 procent CO2-reductie ten opzichte van 2005 liggen, moeten we de inspanningen nog opdrijven. De Vlaamse voedingsbedrijven zullen dan ook hun steentje bijdragen met concrete acties.”
Voedselverspilling en circulaire economie
Met acht concrete actiepunten wil de federatie de uitstoot dit energieverbruik nog verder terugdringen. De actiepunten omvatten onder meer het integreren van energiezuinige technieken en hernieuwbare energie, engagement tonen op het gebied van voedselverspilling en actief bijdragen aan de circulaire economie.
“Voedselverlies beperken en actief bijdragen aan de circulaire economie zijn twee belangrijke pijlers van ons klimaatengagement”, zegt Nadia Lapage, secretaris-generaal van Fevia Vlaanderen, in het bericht. “Dat laatste gebeurt bijvoorbeeld door nieuwe hoogwaardige toepassingen voor de nevenstromen te ontwikkelen. Zo kan draf (bierbostel, red.), een restproduct van de bierproductie, vezels en eiwitten aan brood toevoegen en cholesterolverlagend werken. De winnaar van de Fevia-innovatiewedstrijden toonde met zijn product Specornoos, een ijshoorntje op basis van broodresten, dat er nog tal van mogelijkheden zijn.”
Bron: Fevia Vlaanderen | Foto: public domain
schrijf je in voor de nieuwsbrief
Wil jij iedere ochtend rond 7 uur het laatste nieuws over duurzaamheid ontvangen? Dat kan!
Schrijf je nu in
