Voedingsbedrijf Upfield gaat CO2-uitstoot melden op boter-etiketten
Het voedingsbedrijf Upfield introduceert CO2-labels voor onder andere plantaardige boter, spreads en margarine. Het bedrijf is bekend van merken als Becel, ProActiv en Rama. Eind 2021 wil Upfield op 100 miljoen producten de CO2-uitstoot op de etiketten vermelden. Dit moet consumenten aanmoedigen om duurzamere voedselkeuzes te maken.
Plantaardige spreads, margarines, plantaardige boters en plantaardige crèmes van een aantal merken van Upfield hebben al een CO2-label. Zo staat de CO2-uitstoot van de Country Crock Plant Butter in de Verenigde Staten al op het etiket vermeld. En ook de Flora Plant die in het Verenigd Koninkrijk en Ierland in de schappen ligt draagt een CO2-label.
Minder impact op het klimaat
Het komt het voedingsbedrijf goed uit om de CO2-impact van haar producten te delen op de etiketten, omdat uit een studie die het bedrijf liet uitvoeren door het Zwitserse duurzaamheidsadviesbureau Quantis bleek dat haar producten hier relatief goed op scoren. De resultaten zijn opgenomen in een studie die begin dit jaar in het International Journal of Life Cycle Assessment verscheen. Daarin werden 228 plantaardige spreads en crèmes beoordeeld.
De onderzoekers wilden weten in hoeverre plantaardige producten beter zijn voor het milieu dan hun dierlijke evenknieën. ‘Deze studie bevestigde dat plantaardige spreads een lagere impact hadden op het klimaat, het water en het land dan boter, ondanks de variabiliteit van product-recepten, geografische gebieden en de invloed van veranderingen in landgebruik’, schrijven de onderzoekers.
Consumenten overtuigen met vermelding CO2-uitstoot op etiketten
Upfield verwacht dat de vermelding van de CO2-uitstoot op etiketten consumenten helpt om duurzamere keuzes te maken. Het bedrijf verwijst naar een rapport dat in Nature Climate Change verscheen. Daarin staat dat consumenten de CO2-uitstoot van hun voedsel onderschatten. De vermelding van de CO2-uitstoot van producten zien zij als een veelbelovende en relatief makkelijke oplossing om de kennis van consumenten te vergroten. Upfield hoopt dat consumenten kiezen voor voeding met lagere milieueffecten als zij directe vergelijkingen kunnen maken tussen verschillende voedingsgroepen.
Wij gebruiken cookies op onze website om je de meest relevante ervaring te bieden door je voorkeuren en herhaalde bezoeken te onthouden. Door op “Alles accepteren” te klikken, ga je akkoord met het gebruik van alle cookies. Je kunt ook naar “Cookie-instellingen” gaan om een gecontroleerde toestemming te geven. Bekijk onze privacy verklaring
Deze website maakt gebruik van cookies om je ervaring te verbeteren terwijl je door de site navigeert. Van deze cookies worden de cookies die als noodzakelijk zijn geclassificeerd, opgeslagen in je browser omdat ze essentieel zijn voor het functioneren van de basisfuncties van de website.
We maken ook gebruik van cookies van derden die ons helpen analyseren en begrijpen hoe je deze website gebruikt. Deze cookies worden alleen met jouw toestemming in je browser opgeslagen. Je hebt ook de mogelijkheid om deze cookies te weigeren. Houd er echter rekening mee dat het uitschakelen van sommige van deze cookies je browse-ervaring negatief kan beïnvloeden.
Noodzakelijke cookies zijn absoluut essentieel voor het goed functioneren van de website. Deze categorie bevat alleen cookies die basisfunctionaliteiten en beveiligingsfuncties van de website mogelijk maken. Deze cookies slaan geen persoonlijke informatie op.
Alle cookies die niet strikt noodzakelijk zijn voor het functioneren van de website en die specifiek worden gebruikt om persoonlijke gegevens van gebruikers te verzamelen via bijvoorbeeld analytics, advertenties of andere ingesloten inhoud, worden aangeduid als niet-noodzakelijke cookies. Voor het gebruik van deze cookies is het verplicht om vooraf toestemming van de gebruiker te verkrijgen.
Functional cookies help to perform certain functionalities like sharing the content of the website on social media platforms, collect feedbacks, and other third-party features.
Performance cookies are used to understand and analyze the key performance indexes of the website which helps in delivering a better user experience for the visitors.
Analytical cookies are used to understand how visitors interact with the website. These cookies help provide information on metrics the number of visitors, bounce rate, traffic source, etc.
Advertisement cookies are used to provide visitors with relevant ads and marketing campaigns. These cookies track visitors across websites and collect information to provide customized ads.