Leestijd 2 minuten

Waarom Walmart misvormde appels verkoopt

Zo’n driehonderd vestigingen van Walmart in Florida verkopen voortaan esthetisch imperfecte appels. Zo wil de retailer voedselverspilling tegengaan.

Fruit 1227552 1280

De supermarktketen koopt de twaalf verschillende soorten appels in bij boeren in de staat Washington. Zij kunnen de te grote, kleine of anderszins misvormde appels niet kwijt bij hun reguliere afnemers. Volgens Walmart zijn deze appels echter nog prima eetbaar. De retailer verkoopt de producten dan ook onder de merknaam I’m Perfect.

Behalve het verkopen van de misvormde appel, denkt Walmart ook na over andere toepassingen, zoals de verwerking tot appelsap of appellunchpakketjes voor kinderen. Zo zegt de retailer voedselverspilling tegen te willen gaan.

Voedselverspilling terugdringen

“We werken al meer dan tien jaar om onze bedrijfsvoering te veranderen en toe te werken naar een zero waste-toekomst”, zegt Walmart in een blogpost. “Het I’m Perfect-product is slechts één voorbeeld van manieren waarop wij voedselverspilling proberen terug te dringen, boeren ondersteunen en onze consumenten waarde bieden.”

Nederlandse consumenten kunnen al langer in de supermarkt terecht voor lelijke groente en fruit. Zo verkoopt Albert Heijn misvormde groente- en fruitpakketten, en sinds kort ook losse misvormde appels, peren en paprika’s. Vanaf september komt daar ook winterpeen bij.

Bron: Walmart | Foto: public domain

Change Inc.

join the changesluit je gratis aan

Bij een ecosysteem van 42.512 professionals, bedrijven en start-ups die samen aan oplossingen werken voor een betere toekomst. Met dagelijks kwaliteitsjournalistiek, inzichten en evenementen, want morgen wordt vandaag bedacht.

Join the change, word lid

Nieuws & Verhalen

Changemakers

Bedrijven

Events


Producten & Diensten

Magazines


Lidmaatschap

Inloggen

Sluit je aan


Over Change Inc.

Over ons

Waarom Change Inc.

Team

Partnerships & Adverteren

Werken bij Change Inc.

Pers & media

Onze partners

Contact

Start

Artikelen

Changemakers

Bedrijven

Menu