Leestijd 2 minuten

Waterschap haalt voedingseiwitten uit rioolwater

Waterschap Vechtstromen gaat met behulp van een proefinstallatie in de rioolwaterzuivering in Enschede hoogwaardige eiwitten uit afvalwater halen. Deze eiwitten zijn geschikt voor diervoeding en mogelijk zelfs voor menselijke consumptie.

Shutterstock 385878769

De proefinstallatie wordt op 29 maart in gebruik genomen, schrijft GroeneRuimte. Het zogeheten Power to Protein-project is een samenwerking tussen verschillende partijen, waaronder Avecom, AEB, Barentz, KWR Water en de waterschappen Drents Overijsselse Delta, Rijn en IJssel, Zuiderzeeland, Vechtstromen en Waternet.

Doel van de pilot is om van grondstoffen uit afvalwater eiwitten te maken die geschikt zijn voor diervoeding en wellicht voor menselijke consumptie.

Duurzame voeding

Dat is mogelijk door in een apart systeem specifieke bacteriën te laten groeien op voedingsstoffen uit afvalwater, zoals ammoniak, zuurstof, waterstof en kooldioxide. Bacteriën kunnen deze grondstoffen omzetten in hoogwaardige eiwitten, waarvan de kwaliteit volgens Vechtstromen vergelijkbaar is met die van dierlijk eiwit en beter dan plantaardig eiwit.

Het waterschap spreekt op zijn website dan ook van “een mooie oplossing die bijdraagt aan de voedselproblematiek en aan een circulaire economie, waar alles een grondstof kan zijn en niets gedachteloos wordt weggegooid”.

Pilot bij Waternet

Na de pilot op de rioolwaterzuiveringsinstallatie in Enschede van waterschap Vechtstromen, wordt de pilot bij Waternet getest.

Bron: GroeneRuimte, Vechtstromen | Foto: Shutterstock.com

Change Inc.

join the changesluit je gratis aan

Bij een ecosysteem van 42.512 professionals, bedrijven en start-ups die samen aan oplossingen werken voor een betere toekomst. Met dagelijks kwaliteitsjournalistiek, inzichten en evenementen, want morgen wordt vandaag bedacht.

Join the change, word lid

Nieuws & Verhalen

Changemakers

Bedrijven

Events


Producten & Diensten

Magazines


Lidmaatschap

Inloggen

Nieuwsbrief & Memberships


Over Change Inc.

Over ons

Waarom Change Inc.

Team

Partnerships & Adverteren

Werken bij Change Inc.

Pers & media

Onze partners

Contact

Start

Artikelen

Changemakers

Bedrijven

Menu