Martijn van der Donk 12 maart 2018, 12:02

Week Zonder Vlees stuwt verkoop vegetarische producten

De eerste Week Zonder Vlees heeft een boost teweeg gebracht voor de verkoop van vegetarische producten. Dat zeggen verschillende retailers in een reactie. De campagne zal voortaan elk jaar worden gehouden.

Adobestock 77185545

Gert Jan Gombert, commercieel manager van Vivera spreekt van 500.000 verpakkingen meer dan tijdens een normale week. Ook Bram Nederlof, country manager NL van Garden Gourmet, laat weten dat er veel meer vegetarische producten verkocht zijn dan tijdens een reguliere promotie. Albert Heijn beaamt dit en laat weten dat ze veel positieve reacties van klanten hebben ontvangen.

Trending topic

De Week Zonder Vlees had aan aandacht geen gebrek. De campagne werd besproken in het NOS-journaal en was op Twitter één van de trending topics. Isabel Boerdam, initiatiefnemer van de campagne: “Dit is een veelbelovende start, vanaf hier kunnen we alleen maar verder groeien. We kunnen de wereld niet in één dag veranderen, maar ik geloof dat we echt een wezenlijk verschil hebben gemaakt deze week."

Ook ministers een week zonder vlees

Boerdam hoopt dat meer lokale overheden en de rijksoverheid zich volgend jaar aansluiten bij het initiatief. "Het zou bijvoorbeeld mooi zijn als onze ministers het goede voorbeeld geven en kiezen voor een week zonder vlees. Ik heb nog grote ambities, deze eerste Nationale Week Zonder Vlees smaakt naar meer!”

Lees verder: 

Bron: weekzondervlees.nl | Afbeelding: Adobe Stock

'Verdere kostendaling mogelijk voor windenergie'

Dit stelde hij in zijn intreerede aan de TU Delft vorige week. Vooral in Europa heeft windenergie de laatste 30 jaar een enorme groei meegemaakt. In de eerste helft van 2017 werd bijna 12 procent van de elektriciteit in de EU geleverd door windenergie.Offshore windenergie populairIn 2017 boekte offshore windenergie een record: er kwam maar liefst 3.1 gigawatt aan nieuwe capaciteit online, een verdubbeling van 2016. Het Verenigd Koninkrijk en Duitsland namen het grootste deel voor hun rekening, maar Nederland heeft op dit moment ook concrete plannen voor grote offshore windparken. Voorbeelden hiervan zijn de windparken Borssele, Hollandse Kust Zuid en Hollandse Kust Noord.“In meer dichtbevolkte gebieden zoals Nederland, hebben we een ontwikkeling gezien naar windenergie op zee”, zegt Watson. “De eerste offshore windmolenparken waren veel duurder dan diegenen op het land, maar recent hebben een aantal partijen voorstellen gedaan voor de bouw van offshore windparken tegen prijzen die geen publieke subsidie meer nodig hebben.”Innovaties en investeringenOf deze kostendaling verder doorzet, hangt volgens Watson af van de toekomstige innovaties in de windenergiesector. Deze zijn cruciaal voor de verdere groei van windenergie. De drie sleutelgebieden voor kostenreductie zijn operatie, onderhoud en integratie, daar zijn nog stappen te maken.“Operatie en onderhoud zijn goed voor bijna een derde van de kosten van offshore windenergie. Het slimme gebruik van data van turbinesensoren en geavanceerde modelleringstechnieken kunnen worden gebruikt om proactief en voorspellend om te gaan met onderhoud, de sleutel tot het kostenefficiënt in bedrijf houden van windturbines”, aldus Watson.Met het begrip integratie doelt Watson op het stroomnetwerk voor windenergie. Doordat er steeds meer stroom uit windenergie wordt geleverd, zullen er methoden ontwikkeld moeten worden om stroom van offshore windparken goed te integreren in de stroomnetwerken. Het Dutch National Doctoral College in Offshore Renewable Energy is diezelfde dag gelanceerd. Dit college is in het leven geroepen om onderzoekers in de sector bij elkaar te brengen en de benodigde research te leveren.Meer mogelijkhedenGE Renewable ziet ook kansen voor offshore windenergie. Het bedrijf steekt $400 mln in de ontwikkeling van een offshore windturbine van maar liefst 260 meter hoog. In 2021 moet deze turbine klaar zijn om aan klanten te worden verscheept. ​Lees ook:Windpark Gemini geeft boost aan productie duurzame energie​ Bedrijfsleven wil innovatiekavel voor windenergie op de Noordzee Foto: Adobe Stock