De elf start-ups zijn door Wessanen en Impact Hub Amsterdam geselecteerd voor de ‘Organic food against climate change’-challenge. Tijdens deze challenge, die de bedrijven samen met Triodos Bank en Crosswide Works organiseren, volgen de geselecteerde start-ups een intensief programma van twee maanden die de ondernemingen klaarstoomt voor groei.
Doel van de challenge is verandering in de voedselketen te stimuleren, meldt Wessanen in een persbericht. Die verandering is volgens het bedrijf nodig om de negatieve effecten van conventionele landbouw, overconsumptie van vlees en de snelgroeiende wereldbevolking tegen te gaan.
Duurzame start-ups
De start-ups die zijn geselecteerd voor de challenge zijn:
- Botanic Bites: duurzame voedingsproducten met lokale ingrediënten en bij voorkeur gemaakt van reststromen van andere producten.
- Cultiva: onbespoten bladeren en kruiden die binnen worden geteeld.
- Charly’s All is Fair: alternatieven voor kaas die volgens de start-up geschikt zijn voor vegetariërs en veganisten en mensen die gluten-, lactose-, suiker- en sojavrij eten.
- Bieterbal: een vegetarische variant van de bitterbal, gemaakt van bieten en andere lokale ingrediënten.
- Taste Before You Waste: evenementen die consumenten bewust maken van voedselverspilling.
- BioBites: veganistische crackers en koekjes zonder gluten, lactose en gist.
- Kändi: veganistisch snoep gemaakt van plantaardige ingrediënten.
- Bricks of Raw Chocolate: 100 procent biologische chocolade in de vorm van miniatuur bakstenen.
- De Pindakaaswinkel: pindakaas met 100 procent natuurlijke ingrediënten, die met de hand worden gemengd.
- BioBite: energiekoeken gemaakt van voedzame granen, noten, zaden en fruit.
- The African Power Bar: betaalbare, gezonde en voedzame energierepen.
Duurzame voeding
Volgens Klaus Arntz, EVP marketing & sustainability bij Wessanen, broeit Nederland volop als het aankomt op duurzame innovatie op het gebied van voeding. “Er zijn ontzettend veel ondernemers met waardevolle ideeën voor verbetering. Wij willen ons vermogen om hen te helpen benutten, zodat zij écht het verschil kunnen maken”, zegt Arntz in een persbericht.
De winnaar van het programma ontvangt een geldbedrag van € 10.000 en krijgt extra begeleiding van het management van Wessanen. Ook krijgt de winnende start-up toegang tot het uitgebreide netwerk van het bedrijf.
Lees ook:
Wessanen en de business case van biologische voeding
Bron: Wessanen | Foto: Shutterstock.com
