2 minuten lezen

Zuivelvrij ijs van Ben & Jerry's is nu ook in Nederland te koop

IJsproducent Ben & Jerry's brengt zijn plantaardige ijs nu ook in Nederland op de markt. Het ijs is gemaakt op basis van amandelmelk en bevat geen zuivel of andere dierlijke ingrediënten.

Zuivelvrij ijs van Ben & Jerry's is nu ook in Nederland te koop

Het plantaardige ijs komt in twee varianten: één met bananenijs met stukken chocolade fudge-brownie en één met chocolade-ijs met stukken chocolade fudge-brownie. De ingrediënten zijn volgens Ben & Jerry’s Fairtrade-gecertificeerd.

[image]

De fudge-brownies in het ijs, ook vrij van zuivel, zijn gemaakt door de Amerikaanse Greyston Bakery. Dit bedrijf doet niet aan sollicitatiegesprekken, maar aan ‘open aannemen’. Dat betekent dat iedereen die door de deur van de bakkerij loopt, zijn naam op een lijst kan zetten. Zodra er een plek vrijkomt, wordt diegene gebeld. Zo krijgen mensen die buiten de maatschappij zijn komen te staan een kans.

Lees hier een interview met Sunitha Malieckal van Greyston Bakery: Waarom deze koekjesfabriek vrijwel iedereen aanneemt

CO2-reductie

Begin 2016 bracht Ben & Jerry’s voor het eerst zuivelvrij ijs op de markt. De Verenigde Staten hadden de primeur met het ijs, gemaakt van kokosnoot en amandelmerk. Volgens Ben & Jerry’s leidt de productie van zuivelvrij ijs tot een forse CO2-reductie.

Zo zou zuivelproductie verantwoordelijk zijn voor zo’n 40 procent van de totale CO2-uitstoot van de ijsproducent. Dat is te wijten aan de methaanuitstoot en het energie- en grondgebruik van de veehouderij.

Bron: Ben & Jerry’s, DuurzaamBedrijfsleven | Foto: Adobe Stock

Lees ook


join the changesluit je gratis aan

Bij een ecosysteem van 42.512 professionals, bedrijven en start-ups die samen aan oplossingen werken voor een betere toekomst. Met dagelijks kwaliteitsjournalistiek, inzichten en evenementen, want morgen wordt vandaag bedacht.

Join the change, word lid
Afbeeldingen van changemakers

Aansluitend artikel

Koppert Cress moet noodgedwongen terug naar grijze energie

De agrarisch ondernemer van het jaar, Rob Baan, van tuinbouwbedrijf Koppert Cress moet noodgedwongen terug van groene energie naar gas. De hoge belasting voor de opslag van groene energie – voor zijn bedrijf zo’n 200.000 euro – kan hij niet meer opbrengen. “Ik was zó trots op wat ik had bereikt. Nu ben ik er kapot van.”

Koppert Cress moet noodgedwongen terug naar grijze energie

Nieuws & Verhalen

Changemakers

Bedrijven


Lidmaatschap

Inloggen

Sluit je aan


Over Change Inc.

Over ons

Waarom Change Inc.

Team

Partnerships & Adverteren

Werken by Change Inc.

Pers & media

Onze partners

Contact

Start

Artikelen

Changemakers

Bedrijven

Menu