Chris Thijssen 05 januari 2018, 12:09

Zwolse boeren versterken lokale keten met coöperatie

De Zwolse Stadslanderijen, een groep van boeren in Zwolle die zich inzetten voor een lokale voedselketen, hebben zich officieel verenigd in een coöperatie. Dat is een nieuwe stap richting de opschaling van lokale voedselproductie.

Adobestock 76003728

Dat schrijft De Stentor.

De samenwerking onder Zwolse Stadslanderijen werd twee jaar geleden opgezet om braakliggende bouwgronden in Zwolle een nuttige invulling te geven en een korte lijn tussen de voedselproducent en consument te realiseren. Deelnemende boeren verbouwen aan de randen van Zwolle voedsel, dat in de stad wordt verkocht.

Een voorbeeld van zo’n gebied is Dijklanden van 60 hectare groot. Dit gebied was voorheen bedoeld voor woningbouw, maar de bouwplannen zijn volgens De Stentor tien jaar uitgesteld. In totaal heeft Zwolse Stadslanderijen circa 100 hectare in beheer. Daar komt de 150 hectare van de boeren zelf bovenop.

Lokale producten

Momenteel loopt een pilot, waarin zeventig Zwolse gezinnen twaalf weken lang een winterpakket met verse producten krijgen, geproduceerd door de Zwolse Stadslanderijen.

Vanaf komend voorjaar zijn de producten, waaronder groenten, kaas, fruit en vlees, ook bij een aantal verkooppunten in Zwolle verkrijgbaar, zoals boerderijwinkels. Ook kunnen de producten aan huis worden geleverd. In de toekomst moeten de producten ook in lokale supermarkten komen te liggen.

Bron: De Stentor | Foto: Adobe Stock

Washington eerste stad met platinum duurzaamheidskeurmerk

Dat schrijft Eco-Business.Washington ontvangt de hoogste Leadership in Energy and Environmental Design (LEED)-score voor de vooruitgang die de stad de afgelopen jaren heeft geboekt. Tussen 2006 en 2013 heeft de stad de CO2-uitstoot met circa een derde verminderd. Daarnaast is het watergebruik is de afgelopen vijf jaar met 13 procent afgenomen. Ook wordt circa de helft van het afval in de stad gerecycled.De Amerikaanse hoofdstad focust al jaren op energie-efficiënte bouw. In 2006 voerde de stad, als een van de eerste, wetgeving in die het gebruik van LEED-standaarden in de bouw verplichtte, zegt Jay Wilson, analist bij Urban Sustainability Administration Washington, tegen Eco-Business.Lees ook: Maastricht University zet als eerste in op internationaal duurzaamheidscertificaatLEED for CitiesHet internationale duurzaamheidskeurmerk LEED for Cities is een uitbreiding van het LEED-keurmerk voor gebouwen. Het keurmerk voor steden meet de prestaties van een stad op het gebied van energiegebruik, transport en afval- en watermanagement. Daarnaast is er aandacht voor de kwaliteit van leven.Naast LEED en LEED for Cities bestaat er ook LEED for Communities. Daarvoor zijn dezelfde eisen van toepassing als bij LEED for Cities, alleen gaat het om een kleinere schaal.Lees ook: Innovatieve oase in metropool São PauloVolgens Roger Platt, senior vice president bij the U.S. Green Building Council, zijn Aziatische partners, zoals China en India, blij met de LEED for Cities. Zo was de focus van LEED op gebouwen volgens hen wat klein, gezien de snelheid waarmee steden momenteel veranderen.Lees ook: Future Cities: 5 trends voor de stad van de toekomstBron: Eco-Business | Afbeelding: Adobe Stock